Hausbrauerei Schober Dunkel

Dunkel

 

Hausbrauerei Schober in Zirndorf, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dunkel / Tmavý Regular
Score
5.98
ABV: 4.9% IBU: - Ticks: 4
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6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

"Schober Dunkel", Flasche aus der Bierothek Fürth, 22.10.2025. - Schwarzbraun, fast schaumlos. - In der Nase eher röstmalziges als dunkles Malz, Vollkornbrot, Anklänge an Karamel, Waldboden und faules Obst. - Antrunk tief dunkelmalzig mit feinen röstmalzigen Zügen, zart säuerliches Vollkornbrot, sehr verhaltene Restsüße; stimmig abgerundet mit mild-aromatischer herbaler und leise zitrusfruchtiger Hopfung. Wenig rezent. Im Abgang fein röstmalzbitter und dezent hopfenherb. - Eigenwilliges, zum Schwarzbier tendierendes Dunkles mit feiner Hopfung, etwas rustikal aber insgesamt sehr ansprechend.

Tried from Bottle from Die Bierothek Fürth on 22 Oct 2025 at 19:39


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

50cl swing-top bottle. Malty neutral beginning. Malty and easy to drink, not much depth or bitterness, Mild and watery grainy ending.

Tried from Bottle on 18 Nov 2019 at 21:53


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

50cl bottle. A clear orange brown beer with a off white head. Aroma of mild caramelized malt, nuts, grainy malt. Taste of mild caramelized malt, nuts, dry bitter hops, watery mouthfeel.

Tried from Bottle on 07 Sep 2019 at 15:42


4.4
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Wässriger, dunkel malziger Beginn. Wenig Getreide, hohe Süffigkeit, schnell abnehmend. Langweilig. 8/7/8/7/5/7

Tried on 07 Sep 2019 at 15:28