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backlog

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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught White head, fast gone over fully hazy yellow beer. Nice fresh green fruit, lunaria, nectarine, green banana. Ureum, citruszeste, flowery. Light, bit slick MF. Nice!

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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft @ ML Fontainas, Italian Beer Wknd #5. Dorée, paille sur léger voile, col blanc. Arôme au nez tropical, fruité, le tout fort plaisant avec un bouquet malté restant modéré. Fruité restant dans le caractère italien des IPA, pas mal centré sur le côté un peu australien. Palais est malté, léger pils assurant la base, le tout reste splendide au niveau de l’usage des houblons entre herbacé, note verte, fruité tropical, citron. Niveau houblon explose en bouche supporté par un malt modéré pour les 4%. Légère pointe ananas en fin de bouche, sec au fini, voire terreux et une note épicée des houblons.