Scheldebrouwerij Special 4: Knots

Special 4: Knots

 

Scheldebrouwerij in Meer, Antwerp, Belgium 🇧🇪

  Weizen - Hefeweizen Special
Score
6.75
ABV: 6.0% IBU: 10 Ticks: 7
Knots is a refreshing hefe weizen, happy by nature. A festive dose of citrusy hops, kaffir lime and ginger result in a fruity and exotic aroma and a pleasant mild bitterness. Drink in good company and weather. May the Knots be with you!

Knots & Knuppel are two Specials in light of our 25th anniversary and odes to our loyal 'wild men'. They are shown in the flag and coat of arms of Bergen op Zoom, our birthplace. These wild men are still our flag bearers and main characters on all our labels.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een licht troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een fruitige wat gistachtige geur. De smaak is moutig, banaan, gist en hop.

Tried on 27 Aug 2021 at 12:27


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Pours unclear blonde. Small white head. Smell is banana. Taste is sharp, bit bitter, sweet, candy-like banana. Mild phenols. Not as creamy as the true hefeweisse's. Tad tart by the wheat, yet not sour, obviously.

Tried on 07 Oct 2019 at 12:32


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9

In de tuin uit een flesje. Gouden kleur, troebel, roomwit schuim. Wat meer hop in het aroma dan verwacht voor een hefeweizen. In de goede smaak ook duidelijk wat pittigheid door de gember. Al met al een aangenaam bier.

Tried on 04 Aug 2019 at 16:57


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33 cl. bottle @ the chalet on Terschelling, bought @ van Rooij, Culemborg. Hazy dark yellow with a firm white head. Light ginger and citrus aroma. Taste is medium bitter with a slight ginger kick and some wheat creaminess. Finish is medium bitter ending in ginger and like. Good stuff.

Tried from Bottle on 23 Jul 2019 at 14:40


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Donkergeel bier met mooie stevige schuimkraag. Smaak is verwarrend voor een Weizen, licht zoet met een licht zuurtje en ietwat kruidig. Niet echt wat je van een Weizen verwacht. Ik mis de typische zoete banaan achtige smaak die echt goede Weizen bieren altijd hebben. Desondanks moedig geprobeerd en best goed drinkbaar.

Tried from Bottle on 22 Jun 2019 at 16:21


8

Verrassend lekker.

Tried from Bottle on 07 Jun 2019 at 21:00


6

Gember is subtiel, hefeweizen meets blond. Een "feestelijke" dosis Citra doet de rest. Party, yay

Tried from Bottle on 30 May 2019 at 21:56