Berliner Weisse - Barrel Aged
La Brasserie du Mont Salève in Neydens, Auvergne-Rhône-Alpes, France 🇫🇷
Berliner Weisse Regular|
Score
6.98
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7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Can on train home from IMBC 2016. Golden yellow... Dry zezty lemon fruit nose... Tart lemon... Dry fruit... Ling zezty lemon.. Tiny tiny boozy wine tones
Tried
from Can
on 09 Oct 2016
at 09:36
7/10
Tried
on 08 Oct 2016
at 13:49
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 75cl, merci Pierre, BB 2019. Dorée, Claire, pas d ecol. Arôme au nez fleuri, boisé de chêne impressionde vin blanc et un fruité bien pregnant qui diminue l’apport habituel citrique de Berliner. Palais est léger, aigrelet, citornné avec un ajout barrique plaisant rappelant le Chardonnay. Petite touché caramélisée, oignons en poudre, note verte avec un fini citronné léger. Offre une fin axée sur un picotement et pointe d’épicé.
Tried
on 12 Aug 2016
at 04:19