Bottiglia. Il naso viene catturato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si trovano sentori di caramello, miele, pane tostato, erbaceo e agrumi.

Gschpässig wässrige Sache, erstaunlich wenig Geschmack für 7%

Draft sample @ Fiera della Birra, Cesena ’14. Acajou/ambrée, col blanc-cassé léger. Arôme est malté caramel restant tout de même assez faiblard tout comme le houblon qui reste des plus noble avec qcq effluves citronnées. En bouche, malt et grains torréfié, caramel, note de pain avec un petit côté farineux rappelant la châtaigne et un fini fruité rouge. Pointe de levure et de grillé ponctué par un fini amer fruité noble, citronné. Moyenne, et à l’opposé des bières plus spéciales telles la Regina et Genova.

28th October 2011
Bottle in Genoa, purchased from an Enoteca on the seafront parade. Noted as ’Ambrata Doppio Malto’. Slightly hazy amber beer. Big bubbly pale tan head. Light palate, a little crispy and a little dry. Somewhat aged tasting malt, sourish toffee. Again the slight sourness with this brewer! Light pine hops and dried fruits. Dry finish. Okay but would not be wanting loads.