Oude Quetsche à l'Ancienne (2013-2014)
(Batch of Oude Quetsche à l'Ancienne)
Gueuzerie Tilquin in Rebecq, Walloon Brabant, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Fruit Regular Out of Production|
Score
7.71
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Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Toujours bien vivace même avec plus de 10 ans.
Fruité de prune encore là tant au nez que en bouche - funk assumé avec une belle effervescence en fin de bouche - assemblage des lambics reste complexe.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5
Bottle at home, 6 years old. Bit hazy golden with small white head. Lots of nice prunes, sour wheat, funk, quute grassy, a touch of sherry. Medium sour, light sweet and quite light bitter. Medium bodied with soft sparkly carbonation. This aged beautifully, way better than the 14-15 Prunes de Namur I had last week.
Vintage tick from Tokyo
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