Bouteille 33cl de Malt Attacks, BB 11/04/2022. Embouteillée en avril 2018, lot# 01B6. Verse sur un léger orange-rosé, col épais crémeux blanc. Arôme plaisant sur un bouquet belge au niveau levure, malt pils, et un houblonné noble de style français - Mistral? le tout donne un agréable bouquet fruité et fleuri rappelant le thé jasmin. Palais est léger mais avec une petite pointe d'épaisseur des grains voire du riz? - le tout sur signature belge niveau levure. Le houblonné noble sur ces nouveaux types français confère un excellent appui frais fleuri et léger fruité rappelant un raisin blanc. Une petite touche de sucre résiduel. Je me suis fait avoir car la bière ne contenait rien de curry ou de safran pour l'effet thaï. Le résultat reste comme souvent pour Novabirra, très plaisant et complexe.