Draft @ Hoppiness and Beer. Described as nordic farmhouse which I thought would be reminiscent of the sahti or Estonian Koduõlu, I was told it was neither but neither is it a sour beer. Dorée, col fin blanc-cassé assez crémeux. Arôme au nez assez fin avec un bel effet agrumes, rétro léger de levure et un malté plutôt fin, je garde en souvenir un côté frais sans être dans le noble. Palais présente une faible effervescence ce qui d’office me faisait penser à la version estonienne. Le tout est délicat avec une pointe de fleuri, malt pils, petite amertume sur la fin, pointe épicée venant de la levure, belge? et conférant un côté poivré. Pas vraiment une bière ’sour’.

Dziwne. Przyprawowo karmelowo kwaskowato ciemnoowocowe. Nawet niezle, ale dosc ciezkie, malo co2 nie pomaga