Aurum
Monastero San Biagio in Nocera Umbra (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.11
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labeerinthum (9171) reviewed Aurum from Monastero San Biagio 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso speziato e sottobosco. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo e acquoso. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è delicato. Sul palato si fermano indizi di miele, luppolo e agrumi. Plus Bottiglia [as San Biagio Noel, ABV 8.0%] (A7, A3, T6, P4, O32). All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, agrumi, erbe aromatiche e mandorla fresca.
Basementonline (12758) ticked Aurum from Monastero San Biagio 4 years ago
Sebletitje (15913) reviewed Aurum from Monastero San Biagio 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft sample @ Fiera della Birra, Cesena ’14. Dorée trouble tirant sur un léger ambré, col blanc. Arôme sur une dominance de levure, qcq ester moyen et un houblonné restant plus en retrait sur le noble. Brille par sa levure, côté malté intéressant. Palais levure avec un léger sucré résiduel, garde également un côté légèrement orienté ester oscillant entre un style belge et allemand. Houblon noble fruité et fleuri..
Lubiere (24605) reviewed Aurum from Monastero San Biagio 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
A hazed golden ale with a thin white head. In aroma, sweet chalky malt with light pear skin. In mouth, a chalky sweet malt with light grassy notes, pils like.Bottle at Mondial 2012, June 9 2012.