33cl Ambrée, col blanc. Arôme de levure montrant un peu son age. Fruité avec un malt caramel et grains En bouche, assez agréable et reprend un peu le même style que la blonde, en sachant un malt grillé allant sur le biscuité voire même avec une pointe de torréfié. Levure reste présente et donne ce côté de vieille pomme. Bière portant la signature Caracole avec je trouve un profile malt très agréable.