Öl-Hallen 7-an Ljusare än det ena
Grebbestad Bryggeri in Grebbestad, Västra Götaland, Sweden 🇸🇪
Lager - Premium Regular Out of Production|
Score
6.11
|
|
Specially brewed for Ölhallen 7-an in Göteborg, Sweden. Note: New recipe compared to previous version "Öl-Hallen 7-an ljusare än det andra" by Herrljunga Bryggeri (Gamlestaden).
Den ljusa är ett gyllengult lageröl i pilsnerstil med markerad beska och en ljuvlig maltighet i doft och smak. Den är bryggd över öppen eld i kopparpanna enligt ett traditionellt tysk mäskningsförfarande som innebär att man gör en dekoktion av en tredjedel av mäsken. Detta ger ett maltigare, fylligare och smakrikare öl. Primärjäsning sker vid 10 grader i 6 dagar varefter temperaturen sänks till 5 grader och ölet slangas (pumpas) till lagertank för mognad i 4 veckor vid -2 grader.
Ingen koldioxid (kolsyra, CO2) tillsätts utan den bildas under lagringen då tanken står under tryck. Ölet karboniseras alltså genom
"Champagnemetoden" till skillnad från storbryggeriernas "Soda-Streammetod".
Malt: 100% pilsnermalt
Humle: Magnum, Perle och Hersbrucker (samtliga från Tyskland)
Den ljusa är ett gyllengult lageröl i pilsnerstil med markerad beska och en ljuvlig maltighet i doft och smak. Den är bryggd över öppen eld i kopparpanna enligt ett traditionellt tysk mäskningsförfarande som innebär att man gör en dekoktion av en tredjedel av mäsken. Detta ger ett maltigare, fylligare och smakrikare öl. Primärjäsning sker vid 10 grader i 6 dagar varefter temperaturen sänks till 5 grader och ölet slangas (pumpas) till lagertank för mognad i 4 veckor vid -2 grader.
Ingen koldioxid (kolsyra, CO2) tillsätts utan den bildas under lagringen då tanken står under tryck. Ölet karboniseras alltså genom
"Champagnemetoden" till skillnad från storbryggeriernas "Soda-Streammetod".
Malt: 100% pilsnermalt
Humle: Magnum, Perle och Hersbrucker (samtliga från Tyskland)
Sign up to add a tick or review
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle at Ölhallen 7-an, Götheborg. Brewed exclusively for that location. shared with Gnoff. pours golden, thick white head. aroma light malts with some floral hops taste, light malty palate with hoppy background, simple and one dimensional.
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2009
at 04:48
4.6/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Bottled at Söderbärke Mikroölfestival. Clear pale golden, airy head. Grassy appley nose. Light bodied with clean mouthfeel. Grainy and slim. Some late floral bitterness.
Tried
from Bottle
on 25 Oct 2008
at 12:12
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
First rating(Bottle at Ölhallen 7-an, Göteborg) Pale golden color, small white head. Malty sweet scent. Sweet malty taste. Medium mouthfeel and low bitterness.6/3/5/3/10=2.7Rerate50 cl bottle at Öl-Hallen 7:an, GöteborgOn June 14, 2009Clear yellow color, big white lasting head. Malty, sweet, slightly acidic scent. Turns more to the hoppy side when warming up. Malty, dry, mineral like taste. Also here more to the hoppy notes when getting warmer. Medium a bit light mouthfeel, like they’ve kept down the co2 a slight bit. Defined dry medium high bitterness. Nice one, better than I thought my first time around.6/4/6/3/12=3.1
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2007
at 01:51