Cinnamon Weizenbock Te Drinken?
Baxbier in Groningen, Groningen, Netherlands 🇳🇱
Weizen - Weizenbock Autumn Out of Production|
Score
5.68
|
|
Als het graan twee kontjes hoog is verschijnen de bijtjes om de bloemen te bestuiven. Dit lichte, zomerse bier wordt daarom gebrouwen met 30% lokaal verbouwde rode emmer graan, een biologisch geteelde (vergeten) graansoort waartussen allerlei wilde bloemen groeien. Zo ook de vlierbloesem die we gebruiken om dit bier zijn verrassende karakter mee te geven. Elke zomer zullen we een groter deel Gronings graan gebruiken, op naar 100% lokaal!
Sign up to add a tick or review
5/10
Tried
on 02 Nov 2019
at 20:00
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
330ml bottle. Cloudy, amber-ish brown colour with small, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, beige head. Cautious cinnamon aroma, weak and disguised wheaty malty background with a minimally sour-ish, grassy wheaty touch, some chlorophyll. Taste is spicy and slightly yeasty fruity, hints of cinnamon, a touch of banana and pear, some clove, wheaty malty background. Slightly unrelated, isolated flavours. Expected more from this promising composition.
Tried
from Bottle
on 07 Oct 2019
at 20:33
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Fles 33cl bij De Buuren in Dedemsvaart. Malten, cinnamon, rood fruit, zoetig, redelijk zacht, heel licht banaan, ergens wat boktonen. Niet verkeerd. (4-10-2019).
Tried
from Bottle
on 04 Oct 2019
at 20:19
5/10
Ik snap de naam niet. Al langer dan 5 minuten over nagedacht ook. Gesampled van m'n partner en dat is voldoende. Niet mijn bier.
Tried
from Bottle
on 21 Sep 2019
at 21:00
4/10
Nee, niet te drinken. Veel te veel rare kruidigheid en onbalans. Kaneel werkt soms in een RIS. Maar Bax slaat de plank te vaak mis.
Tried
from Bottle
on 19 Sep 2019
at 20:39