Bacchus Kriekenbier
Brouwerij Vanhonsebrouck in Emelgem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Flemish Red / Bruin Regular|
Score
6.47
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Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 10 | Texture - 8 | Overall - 8.5
On tap at Ten Green Bottles, Stone. Pours a deep ruby red with a small cream head and good lacing. There’s malts, cherries and a hint of strawberries in the aroma. Mainly malts and cherries again in the mouth, along with yeast, spices, cloves and pear drops. Some sourness, but not overdone. Finish is slightly sweet and fruity. This is excellent ! Somewhere between a flemish red, a Belgian ale and a kriek.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Vycap salón piva. Vôňa: výrazná vysnova Farba: tmavo hnedocervena Chut: vysnova sladkasta
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 8
Can. Aroma of cherries, light malty notes. Malty and cherry taste, belgian yeasty spicy notes, light sweet and sour, light to medium bitter. Medium body, spicy cherry bitter sweet finish. Not a very pleasant mix. Average.
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6
Edulcorant...dès que je vois cette mention sur une étiquette, cela me fait peur...Et son utilisation se développe largement sur les Krieks. Une partie des brasseurs belges devraient davantage penser à la qualité des produits plutôt qu'au marketing. Même si le label Bière Belge et encore synonyme de savoir-faire, il ne faudrait pas que cela soit torpillé, et ce d'autant plus que de nombreux pays développent leur culture bière avec des brasseurs qui savent de plus en plus allier qualité et innovation, la France en est un exemple. Toutefois, sur le nombre de Krieks gâchés par de l'édulcorant et une sucrosité trop poussée, cette Bacchus n'est pas la pire, et elle arrive à limiter les dégâts en conservant une acidité titillant nos papilles. Pas de complexité toutefois et des arômes de cerise linéaires et donc au final c'est une bière moyenne à laquelle nous avons droit. Le visuel est sur un brun aux reflets rouges sans mousse. Le nez est avant tout sur la cerise, bien expressive et plaisante avec en retrait du candy. Simple, mais pas désagréable et pas chimique. En bouche, le sucre et l'aspartame, nettement trop poussés, gâchent la dégustation. Et ce d'autant plus que l'on ressent réellement l'aspartame par instant. Heureusement que l'acidité n'est pas complètement submergée, arrivant ainsi à donner un minimum de peps. On reste cependant sur des arômes simples de cerise et candy, sans reliefs. Longueur et corpulences sont quant à elles respectables. Il y a des basiques dans la bière, qu'il ne faut pas trahir. D'autant plus quand on est une brasserie belge.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
37,5 cl. bottle @ home, bought @ Kulenborgse Bierhandel.
Reddish brown with an off-white head. Cherry aroma with some oaken and leathery notes. Sweet and tarte taste with a dry sour finish.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Nitro can version. Poured almost black with a red highlights and a small head. Tart and sweet with black cherry and almost a doughy note. Long finish. Medium body.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
375ml bottle from Morrisons. Eye - dark brown to red colour, small off white head, some ringed retention. Aroma - dark cherries, sugar and almonds. Taste - sweet, fruity dark cherries, almonds, slight sour and mild bitterness in the finish. Palate - medium body, slightly oily, semi-smooth, moderate carbonation. Overall - its quite a nice fruity red ale. Not the most complex but flavoursome all the same.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Clear red pour in the glass and a fine pink head Fine intensity in the aroma. Lots of cherries Balanced sweetness and a mellow carbonation level Lots of cherries in the flavor. Also some almond and fruit stones [On tap at TÆPS in Fredrikstad, Norway]
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Clear, reddish color and an off-white head. Red fruits, marzipan, almonds. Sweetish.