Pepinos Con Chile
Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) in Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), Île-de-France, France 🇫🇷
Collab with: Vocation BreweryGose Special
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Score
7.07
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Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft sample @ Bière à Lille (BAL) festival du 09 novembre 2019. Dorée/orange, col fin blanc. Arôme au nez fin de gose, petite touche de chaleur piment en rétro avec un fraicheur de concombre qui ressort bien, note une pointe de citrique. Palais est léger alternant caractère de Gose avec douceur de concombre, le tout un peu watery mais dont l'effet de piments ancho relève le tout à merveille sans être trop épicé. Le côté poivron rouge arrive plus en retrait, se sent tout de même, mais il faut avouer que sans l'avoir lu, je ne l'aurai probablement pas détecté. Fini sur un léger apport minéral, fin salin, petite note de grains concassés. Légère, facile et rafraichissante, pas tjs facile avec les piments, mais j'adore.
Hugely refreshing!
Love cucumber 🥒
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Keg @ Vocation & Co, Hebden Bridge. Golden with a light glow and next to no head. Think the large green and yellow supermarket peppers in taste, and there's nothing too hot here. Has a stated aroma and taste in this respect, and it works.