Pepinos Con Chile
Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) in Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), Île-de-France, France 🇫🇷
Collab with: Vocation BreweryGose Special
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Score
7.12
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Gose with cucumber, red bell pepper and ancho chilies.
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7.5/10
Two french chilli beers in two days, this has a lovely tart salinity for balance
Tried
from Draft
on 19 Dec 2019
at 18:26
7.5/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Draft sample @ Bière à Lille (BAL) festival du 09 novembre 2019.
Dorée/orange, col fin blanc.
Arôme au nez fin de gose, petite touche de chaleur piment en rétro avec un fraicheur de concombre qui ressort bien, note une pointe de citrique.
Palais est léger alternant caractère de Gose avec douceur de concombre, le tout un peu watery mais dont l'effet de piments ancho relève le tout à merveille sans être trop épicé.
Le côté poivron rouge arrive plus en retrait, se sent tout de même, mais il faut avouer que sans l'avoir lu, je ne l'aurai probablement pas détecté.
Fini sur un léger apport minéral, fin salin, petite note de grains concassés.
Légère, facile et rafraichissante, pas tjs facile avec les piments, mais j'adore.
Tried
from Draft
on 09 Nov 2019
at 09:29
7/10
Hugely refreshing!
Tried
from Draft
on 04 Nov 2019
at 10:02
9/10
Love cucumber 🥒
Tried
from Draft
on 02 Nov 2019
at 12:19
7/10
Tried
from Draft
on 31 Oct 2019
at 21:10
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Keg @ Vocation & Co, Hebden Bridge. Golden with a light glow and next to no head. Think the large green and yellow supermarket peppers in taste, and there's nothing too hot here. Has a stated aroma and taste in this respect, and it works.
Tried
on 22 Sep 2019
at 15:53