Crocodile Henri 2019
Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Cream Ale Special|
Score
6.84
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On reste sur une Cream Ale pour cette nouvelle version revisitée de la Crocodile Henri. Single hop Motueka, une belle dose de flocons de maïs, fermentée comme une California Common (souche de levure lager à plus haute température). Ça titre à 6%. Voilà de quoi battre de nouveaux records de crocodiles.
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5/10
Mokre zboze dominuje. Do tego jkas trawiastosc. Dosc pelne, slodkawe calkiem, niemalo ciala jak na takie. Nie podchodzi. Ale usto zwilza nie to, ze jakies katusze zadajac.
Tried
from Bottle
on 09 Jan 2020
at 09:17
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl de Malt Attacks, BB 28/10/2020.
Dorée, col blanc crémeux épais.
Arôme de lager, rétro grain-maïs, douceur plaisante ne rétro. Le tout rappelant un peu un côté très Sierra Nevada. Petite touche fruitée agrumes de citron vert à la "mojito".
Palais est plaisant et de suite marqué par ce caractère lager et une douceur latente de maïs. Retrouve un houblonné single hop léger en retrait, ce dernier apportant des notes de fruité oscillant sur le tropical et agrumes, pointe un peu "zesty' sur le fruité citronné. Epaisseur de bouche revient en retrait.
Tried
from Bottle
on 06 Jan 2020
at 13:35
8/10
Second right. Lovely after tons if Lambic. Clear golden. Lots of hop fruit. Mango. Motueka is great.
Tried
at
Brasserie de l'Ermitage
on 07 Dec 2019
at 16:42
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tried
from Draft
at
Brasserie de l'Ermitage
on 22 Nov 2019
at 15:11