Bouteille 75cl, BB 15/07/2020, Lot# L3 au Niamey tasting club, merci Richard. Dorée/orange présentant un léger trouble, col épais effervescent blanc-cassé retombant asse rapidement. Arôme présente de belles effluves d'esters dont la banane et girofle, en retrait également un malté cara froment avec une petite note biscuitée. Palais est léger tout en présentant une bonne rondeur de bouche, le tout est frais houblonné sur du classique allemand avec un fleuri plaisant. Le tout reste cependant assez actif en bouche et peut expliquer le peu de résistance de la mousse. Notes d'esters en fin de bouche - banane et pointe d'épice. Manque un peu de fini, surtout pour une brasserie entièrement dévouée aux styles allemands.