Porter
Żywiec in Żywiec, Silesian, Poland 🇵🇱
Porter - Imperial Baltic Regular|
Score
7.28
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Dark bock beer has already been brewed in the Archduke Brewery in Żywiec in 1860. It is made of water, hops and three types of malt: Pilsner, Munich, and caramel malt. It has a dark ruby colour and a mild, rich and luscious flavour.
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7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from a deli in Poznan.
A: hazy black, stable, foamy, beige head.
A: artisan milk chocolate, mocha, plum, brownie, tobacco.
T: sweet plum, brambleberry, fondant, brownie.
F: earthy hops, bitter espresso & fondant, sweet tobacco, warming liqueur-like alcohol.
P: medium body, creamy texture, soft carbonation.
Surprisingly layered and thus enjoyable.
A: hazy black, stable, foamy, beige head.
A: artisan milk chocolate, mocha, plum, brownie, tobacco.
T: sweet plum, brambleberry, fondant, brownie.
F: earthy hops, bitter espresso & fondant, sweet tobacco, warming liqueur-like alcohol.
P: medium body, creamy texture, soft carbonation.
Surprisingly layered and thus enjoyable.
Tried
on 23 Nov 2023
at 11:36
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Kicsi, de örökké tartó bézs hab, fekete szín. Kávés, kakaós, aszalt gyümölcsös illat. Csokis, kakaós, enyhén kávés, aszalt sötétgyümölcsös ízek, némi földes érzettel. Testes, enyhén szénsavas, közepesen keserű. Nagyon finom, kiváló arányokkal operáló porter.
Tried
on 21 Oct 2023
at 16:44
7/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
7-9-23 CBC
Tried
on 10 Jul 2023
at 01:43
At the Sphinx in Olsztyn, Poland
Tried
from Bottle
on 05 May 2023
at 23:00
6/10
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2023
at 12:45
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Bottle at our hotle in Warsaw, Motel One.
Couleur brune foncée versant sur le noir, col épais crémeux café au lait.
Arôme sur un bouquet marqué par les malts - reste fort sur un esprit presque automnale et hivernale - chargé en malts caramel, chocolat, léger grillé, pas mal de notes de fruits noirs voire presque de baies noires.
Palais est boozy tout en restant assez sympa à déguster même si je n'aurai pas fini toute la bouteille. Le tout est axé sur les malts - caramel, toffee, chocolat noire avec pas mal de malt crystal - le tout sur un fini fruité noir et sec - notes de prunes, figues, raisins voire de cerises noires. Le côté adouci n'est pas surfait et une belle amertume se dégage.
Même pour une brasserie de taille industrielle, cette bière est plaisante à déguster.
Couleur brune foncée versant sur le noir, col épais crémeux café au lait.
Arôme sur un bouquet marqué par les malts - reste fort sur un esprit presque automnale et hivernale - chargé en malts caramel, chocolat, léger grillé, pas mal de notes de fruits noirs voire presque de baies noires.
Palais est boozy tout en restant assez sympa à déguster même si je n'aurai pas fini toute la bouteille. Le tout est axé sur les malts - caramel, toffee, chocolat noire avec pas mal de malt crystal - le tout sur un fini fruité noir et sec - notes de prunes, figues, raisins voire de cerises noires. Le côté adouci n'est pas surfait et une belle amertume se dégage.
Même pour une brasserie de taille industrielle, cette bière est plaisante à déguster.
Tried
from Bottle
on 15 Sep 2022
at 16:30
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle from Max, thanks! Super dark beer, huge lasting tan head of fine bubbles. Very modest roasted malt and coffee nose. Flavor is super smooth, dark chocolate, pour-over coffee, sweetness at first that fades effortlessly into nicely rounded bitterness. I can hardly believe it's 9.5%, would easily believe it's a fat six percenter from the flavor. What a great porter!
Tried
from Bottle
on 05 Aug 2022
at 19:58
9/10
Tried
on 24 Jul 2022
at 14:30
6.5/10
Tried
on 30 Jan 2022
at 17:17
7/10
Prima portertje
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2021
at 16:05