Millésime
Brasserie de la Lienne in Lierneux, Liège, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Special|
Score
6.85
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La bière Millésime, primée au Concours de Bières de la Province de Liège, est une brune à 8,5% infusée aux coques de fèves de cacao.
Ltd to 3000 bottles.
Ltd to 3000 bottles.
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7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl de Malt Attacks, BB 06/2020.
Couleur cuivre, col beige. Très trouble sur la fin avec pas mal de sédiments de levure.
Arôme plaisant sur les malts - rétro un peu biologique rappelant le miel. Fruité noir en rétro, finement chocolaté. Esters de levure sur le rétro - très belge.
Palais est de suite axé sur un côté belge au niveau des malts - dont un côté caramel, grillé léger, crystal, fruité noir - date, pruneau et cerise.
Amertume fine noble, cela semble rehaussé par une amertume de fève de cacao.
Couleur cuivre, col beige. Très trouble sur la fin avec pas mal de sédiments de levure.
Arôme plaisant sur les malts - rétro un peu biologique rappelant le miel. Fruité noir en rétro, finement chocolaté. Esters de levure sur le rétro - très belge.
Palais est de suite axé sur un côté belge au niveau des malts - dont un côté caramel, grillé léger, crystal, fruité noir - date, pruneau et cerise.
Amertume fine noble, cela semble rehaussé par une amertume de fève de cacao.
Tried
from Bottle
on 01 Mar 2020
at 13:36