En fût à l’Autre Œil le 8 juillet 2016. Se présente dans un beau doré ambré sous une mousse généreuse et dense qui laisse une superbe dentelle. Au nez on y dénote du gain avec une légère acidité. En bouche, l’attaque est plutôt maltée avec un houblonnage aux accents de terre humide. On y décèle également des notes de grain. Elle possède une personnalité plutôt Anglaise à mon humble avis. Elle serait excellente en cask. La texture est crémeuse, pleine et ronde. Les bretts ressortent à la fin à plus haute température. Très belle complexité. Belle réussite.