Blanche du Mur
Brasseurs du Monde in Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Berliner Weisse Regular|
Score
7.26
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Ferris (26026) reviewed Blanche du Mur from Brasseurs du Monde 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle - Soapy funky brett, light peach and citrus. Clearish gold with a decent white head. Tart stone fruit, brett funk notes and a tart finish. Lots of interesting funky notes, really nice.
GRM (7527) reviewed Blanche du Mur from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Glass, 4-ounce, draught, during the Mondial de la bière, savoured on June 13 2014; eye: straw, clear, no effervescence, no head, no lacing; nose: sourness, acidity, wild yeasts, musk, horse; mouth: sourness, acidity, wild yeasts, musk, horse, sour finale with presence of musk, medium body, average carbonation, slick texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, lors du Mondial de la bière, savourée le 13 juin 2014; œil : paille, limpide, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : aigreur, acidité, levures sauvages, musc, cheval; bouche : aigreur, acidité, levures sauvages, musc, cheval, finale aigre avec présence de musc, corps moyen, carbonatation moyenne, texture coulante; en résumé : correct
Lubiere (24605) reviewed Blanche du Mur from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
A lightly hazed golden weisse with a very thin white head. In aroma, superb gueuze like mix of lactic acid, horse blanket, and Epsom salt. In mouth, a smooth gueuze like weisse with light fruity cherry notes, lactic acid, very nice. Bottle at Festibière de Gatineau 2014.
AdamChandler (5745) reviewed Blanche du Mur from Brasseurs du Monde 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8.5
Acquired in Montreal, enjoyed with friends. Cloudy blonde effervescent head. Nose is tart with lemongrass, peaches and dry grassiness. Tasteis great! a remarkably upfront wheat beer with a saison crispness, peach taste and a finish that’s very tart from the lacto yeast strain. Worth seeking out. so so good.
Whatup14 (3019) reviewed Blanche du Mur from Brasseurs du Monde 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Bouteille 500ml. Léger gushing. Couleur blonde légèrement trouble, mousse blanche très abondante laissant une belle dentelle. Arôme de citron, acidité, levures sauvages. Goût de citron, blé, sucre léger, acidité moyenne, levures sauvages. Carbonation moyenne-élevée, corps moyen.
Viper666-Qc (10199) reviewed Blanche du Mur from Brasseurs du Monde 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 500ml. Explosive à l’ouverture. De couleur jaune et voilée. Nez de levures sauvages fruitées légèrement aigres (agrumes, surtout de citron) et aux notes épicées (coriandre), de blé et léger de houblon floral et herbeux (herbes fraîches). Plutôt mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées légèrement aigres (citron, notes d’agrumes sucrées, traces de pommes vertes) moyennement sauvages et aux notes épicées (coriandre, traces de poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé légèrement acide avec des notes de céréales puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement aigre de levures fruitées (zeste de citron) avec des notes amères de houblon floral ainsi que des notes de blé.