7.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Aroma of tart fruits, yeast, barnyard funk. Flavour is moderate sour and light sweet. Very dry. Definitely enjoyable, succesful blend of Tripel and Gueuze.

3.8

Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 17

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal sour. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, sour, vino bianco, spezie, umami e incenso.

6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Fles gedeeld met Harrie.
Goudgeel helder bier met weinig schuim.
Aroma en smaak is zuur.
Zure smaak blijft even hangen.

7.4

Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle 0,33ltr: Hazy golden coloured brew with an fine balanced sour taste trought the drinking of this brew, along with all fruitiness too.

8.4

Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Catada en una preciosa copa Copa Riedel Burgundy Grand Cru adquirida en el rastro de Navacerrada, la cual estreno en esta ocasión. Color dorado claro, muy turbia, coronada con una espuma blanca espesa, cremosa, densa y muy duradera, el aspecto es sencillamente fantástico. En nariz emana notas de aroma lámbico, tonos 'funki', olor a bodega, lagar, establo, madera de barrica, ácido láctico, cereal en grano, fruta pomácea. En boca es ligeramente ácida y dulce, afrutada, notas de manzana , cereal, caramelo, lúpulo, posee incluso ciertas notas muy tenues en el retrogusto que me recuerdan de lejos a la palometa (licor de cassalla rebajado con agua). En general una experiencia muy agradable la cata de esta Vicaris triple gueuze, una cerveza con una presentación preciosa, aromas interesantes, rica en boca, y muy disfrutable.

7.6

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle 33cl. @home poured into a chalice. Sour nose. Hazy deep golden colour, fair frothy off-white head, dissipating slowly, thin layer remains, light lacing. Sour aroma, unripe peach, green apple, light wood, brett, barnyard. Complex taste: an interesting mix of medium sweet, light bitter and fruity sourness, brett, malty notes, unripe peach, green apple, star fruit, malty and woody notes, some vinegar. Medium body, slick texture, average carbonation, mild sourish and a modest bittersweet aftertaste, spicy notes at the finish as well as some wood, a well executed blend, overall quite good.

7.5

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at The Monk Brugge. Hazy gold amber colour lasting white head. Lambic aroma. Sweeter in mouth due to the tripel but the lambic dominates. Good lemon flavour. Yep easy drinking Hides abv well. Good stuff

8

Very fruity on the nose and a nice clean beer with some bitterness and oxidized hops