Caldera Brewing Company IPA

IPA

 

Caldera Brewing Company in Ashland, Oregon, United States 🇺🇸

  IPA - West Coast Regular
Score
7.23
ABV: 6.1% IBU: 94 Ticks: 146
An American-style India Pale Ale brewed with plenty of body and an assertive hop profile. Grist: Premium Two Row, Munich, Crystal. Hops: Amarillo, Centennial and Simcoe. Original gravity: 1.057
 

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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Amber pour from can big white head. Carmel malt, clean resin, light citrus. Bitter burn. Pretty good.

Tried from Can on 20 May 2025 at 01:36


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Can. Light amber color. Nice big head with some lace. The typical fragrant IPA maybe a little less so. Citrus, hoppy taste.

Tried from Can on 24 Mar 2025 at 04:37


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Hoppy aroma of malts, light caramel, tropical fruits. Flavour is tropical fruits, a little sweetness, with a nicely strong bitter aftertaste. Simply a very good IPA.

Tried on 16 Feb 2025 at 14:10


10

Really good!

Tried on 13 Dec 2024 at 16:52


8.8
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Même s'il lui manque un petit supplément d'âme cette IPA de la brasserie Caldera, à base d'Amarillo, Simcoe et Centennial, est bien réalisée, bien équilibrée avec à la fois une base dense et une amertume bien pensée et sur des arômes d'orange, pamplemousse et herbes appréciables. Mention spéciale à l'alcool, à 6,1% structurant très bien l'ensemble. En ce qui concerne l'Amarillo, on ne le ressent pas exactement même si je pense qu'il joue sur la complexité aromatique, plutôt bonne. Le visuel est sur un ambré limpide sans mousse. Le nez est sur des arômes pleins sur les résineux, le miel et les agrumes (notamment orange et pamplemousse). L'attaque, sur une bonne amertume sur une base qui reste encore relativement fine. On y retrouve les arômes présents au nez. L'ensemble se densifie en seconde bouche avec une alliance aromatique peu recherchée mais efficace. L’arrière-bouche présente intelligemment une amertume plus saillante, tout comme le final, sur des airs de bitter italiens. Sans être extravagante, belle IPA.

Tried on 28 Aug 2020 at 15:23


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Can. Amber color. Floral, citric aroma with hints of peach. Firm grassy, slightly oily hopbitter flavor with citrus and tropical fruit. Oily grassy hopbitter finish with a hint of metal.

Tried from Can on 26 Aug 2019 at 12:05


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Can 355ml (Beer Rep)
Clear deep copper colour, small steady off-white head and lace. Pine-resiny aroma. Medium-bodied. Flavour is resiny and piney with good citrus too. Also a bit bready with decent amount of crystal malt sweetness. Stylish classic West Coast IPA.

Tried from Can on 08 Aug 2019 at 16:56


7

Tried from Can on 29 Jul 2019 at 19:30


7.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Pine and grapefruit. Decent malt backbone. Amber pour with ok head and lacing. Bitter lime. Can. Tried this again recently and enjoyed much more. Great backbone, lots of sharp pine, big flavour and big character. Could drink this all day. Can.

Tried from Can on 25 Aug 2018 at 18:37


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Schöner Bernstein im Glas, zügige Perlung. In der Nase fruchtig, wenn auch nich zu üppig. Im Trunk erfrischend crispy, mittig bitter, Zitrus, hinten weiter bitter, malzig.

Tried on 16 Dec 2017 at 16:42