Sample, draught, at the Festibière de Gatineau, savoured on May 24 2013; eye: burnt orange, semi-hazy, no effervescence, tiny ring of tan head; nose: cherry, light malt, light sourness, acidity; mouth: cherry, light malt, light sourness, acidity, finale in cherry with presence of sourness, medium body, average carbonation, lightly sweet, slightly bitter, a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Échantillon, en fût, 4 onces, Festibière de Gatineau, savourée le 24 mai 2013; œil : orange brûlé, semi-limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse fauve; nez : cerise, léger malt, légère aigreur, acidité; bouche : cerise, léger malt, légère aigreur, acidité, finale en cerise avec présence d’aigreur, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, très légèrement amère, un peu mince; en résumé : correct

On tap at the Alibi Room, pours an opaque vibrant orange with a small beige head. Aroma of medium potency cherries upfront, with some wheaty notes in there. Flavour brings out cherries, wheat and perfumey floral notes, all balanced well. Definitely superior to the boring Ephemere Apple. Well-balanced and wheaty and fruity.