Éphémère - Cerise
Unibroue in Chambly, Quebec, Canada 🇨🇦
Fruit Beer Regular|
Score
5.99
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Ephemere with Cherries
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6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
750ml bottle purchased at the Provigo in Ville Marie, Quebec. Salmon colored pour, white head with a tinge of pink. Smells like artificial cherries, and quite flowery. Flavor is tart, but still very fake, and artificial. Reminds me of jolly ranchers just not as sweet. Meh, nothing special.
Tried
from Bottle
on 28 Feb 2025
at 05:38
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 8/29/2013.
Visuel : Couleur : orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Fruité (cerises sucrées, notes d’agrumes), notes épicées et herbeuses.
Goût : Entrée de bouche : Goût fruité (cerises assez sucrées, notes d’agrumes) avec quelques notes épicées. Un très léger support de céréales est également perceptible présent avec un léger goût herbeux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : notes sirupeuses et aqueuses. Finale : courte, composée d’un résiduel fruité sucré avec des traces herbeuses.
Visuel : Couleur : orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Fruité (cerises sucrées, notes d’agrumes), notes épicées et herbeuses.
Goût : Entrée de bouche : Goût fruité (cerises assez sucrées, notes d’agrumes) avec quelques notes épicées. Un très léger support de céréales est également perceptible présent avec un léger goût herbeux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : notes sirupeuses et aqueuses. Finale : courte, composée d’un résiduel fruité sucré avec des traces herbeuses.
Tried
on 24 Mar 2016
at 03:26
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
750 ml bottle brought back by Erin from Montreal. Color is a hazy Amber/ pink color. Mild cherry, light funky yeast with a slight cough medicine hint.
The flavor is pretty much the same medicinal cherry syrup flavor I find in the nose. Light artificial notes of cherry. Some weak malt as the base. Meh.
The flavor is pretty much the same medicinal cherry syrup flavor I find in the nose. Light artificial notes of cherry. Some weak malt as the base. Meh.
Tried
from Bottle
on 23 May 2015
at 18:42
3.6/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 4
Overall 2.5
This one poured a nice rose' colour with a fizzy, bright white head. Scents include flowers, cherrys, perfume and soap. First swig was quite fizzy with med/high carbonation with a little watery mouthfeel. Flavours of Aunt Evelyn's rose shaped soaps. Finish was soapy. Eh!?
Tried
on 25 Nov 2014
at 16:31
8/10
а у нас свой хвест!
Tried
on 11 Oct 2014
at 22:45
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
(bottle) cloudy orange-pink colour with a tall pinkish head; aroma of cherries and candy; clean and refreshing flavour - not much of anything actually
Tried
from Bottle
on 24 Aug 2014
at 10:17
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Draught at Pumphouse, Richmond, BC
Hazy golden color with compact head. Soft aroma of cherries and cherry syrup (arificial?). Weak and dry mouthfeel, cherry impression, low bitterness.
Little beer value here.
Hazy golden color with compact head. Soft aroma of cherries and cherry syrup (arificial?). Weak and dry mouthfeel, cherry impression, low bitterness.
Little beer value here.
Tried
on 30 Dec 2013
at 01:35
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tap at Tria, Washington Sq, PHL 30/11/13. Lightly hazed golden amber with a moderate off white head. Nose is big on cherries, sugars, cherry cough sweets. Taste follows, sweet cherry, lightly medicinal notes, cherry dipped straw. Medium bodied, fine carbonation, dry finish. Ok fruit effort, not too sweet thankfully, would I revisit - Noop!
Tried
from Draft
on 02 Dec 2013
at 13:15
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Rien de négatif ou de trop positif à dire... Un produit correct, rafraîchissant et qui descend bien ;-)
Tried
on 07 Nov 2013
at 16:39
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Bouteille 750ml. Couleur rose-orangée trouble, mousse rosée. Arôme de cerise artificielle à plein nez, légère acidité. Goût de sirop contre la toux, cerise artificielle, sucré. Carbonation élevée, corps moyen.
Tried
on 29 Oct 2013
at 06:09