Schouwveger²
Brouwerij Vissenberg in Nijlen, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Stout - Imperial Regular Out of Production|
Score
6.33
|
|
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 7.5
Bruin bier met schuim. Smaak is fruitig licht bitter en kruidig licht zoet met iets van karamel wat kandij en zoethout. Keurig bier.
Tried
from Bottle
on 25 Dec 2024
at 15:34
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 10-04/2021.
Schouwveger2 wordt gebrouwen door brouwerij Vissenberg uit Nijlen. Nu ze hun eigen ambachtelijke micro-brouwerij gebouwd hebben met ketels van 300 liter in een nieuw tuinhuis van acht op vijf meter, kunnen ze sinds 2016 de productie in Nijlen opstarten. Nochtans blijven ze de helft van hun productie uitbesteden. De 2 achter de naam maakt duidelijk dat het een tweede versie is van Schouwveger met een ietwat aangepast recept en gebrouwen in eigen (tuin)huis. Leon zal content zijn.
SCHOUWVEGER2 is een helder donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft vrij stabiel, op het eind heb je nog een fijn laagje van enkele mm. De donkere kleur verhindert het zicht op de CO2 belletjes maar met enige moeite zien we toch een normale hoeveelheid van deze pareltjes naar omhoog kringelen. Er blijft nog wat gistdepot achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Vooral zoetigheid met: kandij, zoethout en karamel. Wat banaan, opgelegde krieken, gebrande mout, moutig. Een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, opgelegde krieken, gebrande mout, moutig, vanille, een toch sterke jenevertoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een licht romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Komt wat plakkerig over en vloeit lang uit. Vooral de zoete kandij, de alcohol en de gebrande mout vloeien lang uit. Verder een klein hintje naar bitterheid, opgelegde kersen, wat vanille en vooral veel zoetigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Verdorie dit is een verrassend biertje, de eerste paar slokken is het wat aanpassen maar daarna begint het feest. Veel zoetigheid en alcohol zijn volledig mijn ding, het gebrande is slechts licht aanwezig en de zoete- en de alcoholtinten (de opgelegde kersen) overheersen hier op een mooie manier. Bravo aan Peter, Hans en Jelle.
Voor info en foto’s ga je best naar:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Schouwveger2-b-4442.html
Schouwveger2 wordt gebrouwen door brouwerij Vissenberg uit Nijlen. Nu ze hun eigen ambachtelijke micro-brouwerij gebouwd hebben met ketels van 300 liter in een nieuw tuinhuis van acht op vijf meter, kunnen ze sinds 2016 de productie in Nijlen opstarten. Nochtans blijven ze de helft van hun productie uitbesteden. De 2 achter de naam maakt duidelijk dat het een tweede versie is van Schouwveger met een ietwat aangepast recept en gebrouwen in eigen (tuin)huis. Leon zal content zijn.
SCHOUWVEGER2 is een helder donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft vrij stabiel, op het eind heb je nog een fijn laagje van enkele mm. De donkere kleur verhindert het zicht op de CO2 belletjes maar met enige moeite zien we toch een normale hoeveelheid van deze pareltjes naar omhoog kringelen. Er blijft nog wat gistdepot achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Vooral zoetigheid met: kandij, zoethout en karamel. Wat banaan, opgelegde krieken, gebrande mout, moutig. Een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, opgelegde krieken, gebrande mout, moutig, vanille, een toch sterke jenevertoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een licht romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Komt wat plakkerig over en vloeit lang uit. Vooral de zoete kandij, de alcohol en de gebrande mout vloeien lang uit. Verder een klein hintje naar bitterheid, opgelegde kersen, wat vanille en vooral veel zoetigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Verdorie dit is een verrassend biertje, de eerste paar slokken is het wat aanpassen maar daarna begint het feest. Veel zoetigheid en alcohol zijn volledig mijn ding, het gebrande is slechts licht aanwezig en de zoete- en de alcoholtinten (de opgelegde kersen) overheersen hier op een mooie manier. Bravo aan Peter, Hans en Jelle.
Voor info en foto’s ga je best naar:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Schouwveger2-b-4442.html
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2021
at 15:58
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Medium yellow-beige head over fully opaque reddish brown beer. Short whiff of acetic acid, vinegar, then mainly dark malts, melanoidins, nuts, dark bread. Also something sourish in the taste, upon chocolate, ligthtly toasted malts, dark malts. Finish has some roasty bitterness, scorched caramel. Mild alcoholwarming, good carbonation, medium to well-bodied. Average.
Tried
from Bottle
from
ALBO Drinks
on 09 Nov 2020
at 12:51
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
33cl bottle from Spar Oostende. F: medium, tan, not long lasting. C: dark brown, hazy. A: sweet malty, caramel, sweet fruity, bit toffee, chocolate touch, dried fruits. T: full malty base, caramel, banana, alcohol is quite disturbing here, sweet fruity, bit red berries, vinous notes, medium carbonation, very simple but as BSA not such disaster, partially enjoyed.
Tried
from Bottle
on 14 Nov 2019
at 19:52
5.9/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 4.5
The second batch of Schouwveger, a stout by Vissenberg; still the same general profile and ABV as the first batch, but apparently the brewers tinkered with the recipe somewhat, or at least enough to grant this new version the status of being a separate beer. Thick and frothy, egg-white, pillowy, stable head, lightly hazy, deep copper-hued ruddy bronze robe – not the black I expected from anything presenting itself as a stout of any kind. Aroma of melting brown sugar, cooked apple, stewed pear, ripe banana, honey, caramel sauce, cloves, apricot jam, brown bread, prunes. Sweet, candied figs, ripe pear and banana, medium carbonation but smooth mouthfeel nonetheless, sweet caramelly malt body with honeyish residual sugariness on top, floral hop touch but hardly any ‘end bitterness’, let alone of roasted grains; a strong, ‘jenever’-like alcohol effect dominates the finish. I will not even begin to judge this as an imperial stout – this is as much an imperial stout as Kasteelbier, and the second ‘fake’ one I had that evening (the other being Koolputter Zwart – clearly the ‘ordinary’ Belgian brewer still has no clue what this style is); heck, it seems as if Vissenberg is even further away from any kind of stout than the first version was, with even less roastedness. Judged as a quadrupel, which seems a much more accurate style qualification, this is still rather crude, too sweet and too boozy.
Tried
from Can
on 18 Sep 2019
at 15:23
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Fles gedeelt door Benzai. Het is een donkerbruin bier met een medium schuimkraag. Aroma van zoethout en salmiak. De smaak is van karamel, drop / salmiak en gebrande mout. De smaak van salmiak blijft even hangen.
Tried
on 01 Nov 2018
at 22:47
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Fles gedeelt met Benzai. Het is een roodbruin bier met een medium schuimkraag. Het heeft een zoethout achtige geur. De smaak is gebrande mout, caramel, en drop.
Tried
on 27 Oct 2018
at 19:32
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle shared by TomHendriksen. Dark red to red-brown color, medium sized off-white to beige head. Aroma is malts, lightly sweetish liquorice wood. Taste malts, sweet, candy sugar, slight caramel notes, slight bitter finish with a touch of alcohol. Definitely a BSA instead of a RIS btw.
Tried
from Bottle
on 27 Oct 2018
at 19:30
6.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 9
Sampled at zythos 2018. Thnx for sharing, everyone! Pours unclear copper brown. No real head. Smell is weak. Bit roasty. Some chocolate. Taste is sharp. Bit roasty. Mild chocolate. Bit esters. OK.
Tried
on 24 Jun 2018
at 14:50
4.4/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
Dunkler, etwas zu süßer Beginn. Kaum röstig, geringfügig säuerlich im Hintergrund, süffig. Okay. 10/7/8/7//7
Tried
on 07 May 2018
at 11:09