Sigeric - First Step Golden Ale - ORGANIC
Birrificio San Gimignano in Poggibonsi (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹
Golden / Blonde Ale Regular Out of Production|
Score
6.11
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è di persistenza lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione nella norma. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. In bocca l'aroma è quello di cereali.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Thanks for sharing Kraddel + tderoeck +Friends. Sampled @ Vini, Birre, Ribelli 2017. Hazy orange, little head. Nose is soapy cleaning product, esters, soap. Taste is weak soap, sugar, esters, cleaning products. Way too much soap, weak.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Imported from my RateBeer account as San Gimignano Sigeric - First Step Golden Ale - ORGANIC (by Birrificio San Gimignano):
Aroma: 8/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 13/20, MyTotalScore: 3.5/5
25/XI/17 - sample @ Vini, Birre, Ribelli (Brussels) - BB: n/a (2017-1976) thanks to Kraddel, 77ships and other Antwerp and international tickers for sharing today's beers!
Clear blond beer, small creamy dense off-white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very fruity, some citrus, lots of grapefruit, little malty. MF: soft carbon, medium to light body. Taste: pretty bitter, bit herbal, soapy, spicy touch. Aftertaste: bitter, herbal, bit grassy, grains, malty.
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4
Change of brewer or process? Brett otherwise yeast challenge. Foamy white-yellow.
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle @ joes. Hazy pale yellow with a medium to large sized white head. Smells sour poop, yeasty, doughy, meh. Tastes malts, yeasty. Taste isn’t bad but a bit boring. Medium body, fizzy carbo.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle @ weekly tasting shared with Dutchdrebus and Thompson. Clear yellow golden color, full sized a bit fluffy white head. Smell and taste lightly malts, sweetish, unripe hop, unripe peach, yeast. Average body and carbonation. Hmm ok.