Experimental Fruit Series #3 - Grenade
(has 1 batch)
Gueuzerie Tilquin in Rebecq, Walloon Brabant, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Fruit Series|
Score
7.34
|
|
Sign up to add a tick or review
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Keg at cloisters. Pours deep orange, nose is huge barnyard funk, pomegranate, oak, taste is funk, zesty, floral, juicy fruit. --- Beer merged from original tick of Fruit Extravaganza 2024 - Grenade Tilquin - Draft Version on 31 Mar 2024 at 20:59 - Score: 8
Tried
on 31 Mar 2024
at 20:00
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Pours darkened amber. Small white head. Scent is not very expressive. Notes of the fruit, fairly hidden lambic features. Taste is sharp, high acidity, decently balanced though. Fruit intensity is fairly low, but the lambic funk works really really well here.
Tried
on 22 May 2021
at 15:23
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draft @ Tilquin 10ième Anniversaire - Fruit Extravaganza wknd.
Dorée-pâle, col fin blanc.
Arôme, ici aussi, il faut bien noter la grenade pour la reconnaître ou du moins bien connaître son goût. Retrouve pas mal d'acidité, funk, citrique, léger lambics.
Palais reste sur la même approche que les autres - belle composante de lambics, fruité est subtil mais apporte tout de même une petite pointe des arilles de grenade quand elles sont croquées - aigre-doux (minime pour la douceur) tout en restant fort subtile. Le tout est accentué par une effervescence haute qui apporte une note citrique assez marquée en fin de bouche. Fini laisse un côté grinçant aux dents.
Dorée-pâle, col fin blanc.
Arôme, ici aussi, il faut bien noter la grenade pour la reconnaître ou du moins bien connaître son goût. Retrouve pas mal d'acidité, funk, citrique, léger lambics.
Palais reste sur la même approche que les autres - belle composante de lambics, fruité est subtil mais apporte tout de même une petite pointe des arilles de grenade quand elles sont croquées - aigre-doux (minime pour la douceur) tout en restant fort subtile. Le tout est accentué par une effervescence haute qui apporte une note citrique assez marquée en fin de bouche. Fini laisse un côté grinçant aux dents.
Tried
from Draft
at
Gueuzerie Tilquin
on 17 May 2021
at 11:16
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
16/V/21 - on tap, shared @ Tilquin Fruit Extravaganza (Tilquin Brewery), BB: n/a (2021-409) Thanks to Erwin & Meeki for sharing today’s beers!
Cloudy orange to amber beer, small creamy white head, stable, non adhesive. Aroma: very nice, bit funky, brett, spicy, dry, some coriander, dry impression. MF: ok carbon, medium body. Taste: fruity start, soft acidity, sweet touch, berries, pomegranate, some lemonade, nice acidity. Aftertaste: funky, brett character is very present, good acidity, soft bitterness, fruity, some apples, bit sugary.
Cloudy orange to amber beer, small creamy white head, stable, non adhesive. Aroma: very nice, bit funky, brett, spicy, dry, some coriander, dry impression. MF: ok carbon, medium body. Taste: fruity start, soft acidity, sweet touch, berries, pomegranate, some lemonade, nice acidity. Aftertaste: funky, brett character is very present, good acidity, soft bitterness, fruity, some apples, bit sugary.
Tried
from Draft
at
Gueuzerie Tilquin
on 16 May 2021
at 12:00