Vignarella Reserva
Maestri del Sannio in Cerreto Sannita (BN), Campania, Italy 🇮🇹
Fruit Beer - Grape Ale Special Out of Production|
Score
7.54
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7.6/10
Not quite as good as the base beer, but still a world class fruited lambic. Made with a red wine grape. Lambiczoon milano
Tried
on 24 Oct 2020
at 14:36
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8.5
Texture 9
Overall 8.5
Bouteille 33cl, BB 03/2033, lotto# 22.
Couleur pourpre, acajou, col rosé retombant rapidement.
Arôme est fruité - charge en fruits rouges, avec pour moi, un bouquet lambic-esque rappelant la kriek - cerises macérées, raisin et boisé-chêne, pointe d'acidité. Conserve qcq essences terreuses et tanniques.
Palais est complexe, le tout rappelant fortement le profil Cantillon Kriek - alors qu'ici on est sur du raisin; Petite acidité relevée par des tanins somptueux, pointe râpeuse du fruit et fine note balsamique avec une léger côté boisé-épicé de chêne. On est face à un lambic fruité de belle facture. Retrouve un caractère terreux - finement minéral venant des raisins avec un côté terreux. A quasi 8%, l'alcool se fait ressentir avec une petite touche de chaleur en fin de bouche et un retour du raisin qui regagne un effet plus 'vin'.
Couleur pourpre, acajou, col rosé retombant rapidement.
Arôme est fruité - charge en fruits rouges, avec pour moi, un bouquet lambic-esque rappelant la kriek - cerises macérées, raisin et boisé-chêne, pointe d'acidité. Conserve qcq essences terreuses et tanniques.
Palais est complexe, le tout rappelant fortement le profil Cantillon Kriek - alors qu'ici on est sur du raisin; Petite acidité relevée par des tanins somptueux, pointe râpeuse du fruit et fine note balsamique avec une léger côté boisé-épicé de chêne. On est face à un lambic fruité de belle facture. Retrouve un caractère terreux - finement minéral venant des raisins avec un côté terreux. A quasi 8%, l'alcool se fait ressentir avec une petite touche de chaleur en fin de bouche et un retour du raisin qui regagne un effet plus 'vin'.
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 05 Jun 2020
at 17:54
9/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Imported from my RateBeer account as Maestri del Sannio Vignarella (2018) (by Maestri del Sannio):
Aroma: 10/10, Appearance: 4/5, Taste: 9/10, Palate: 4/5, Overall: 18/20, MyTotalScore: 4.5/5
14/IV/19 - 37.5cl bottle @ Leuven Innovation Beer Festival (Leuven), BB: n/a - (2019-548)
Clear bright red to purplish beer, no head. Aroma: lovely stuff, nice clean brett notes, good funk, bit peppery, lots of fruits, reminds me of cherries, including the marzipan touch, though I know it's with grapes. Smell really good, very promising! MF: ok carbon, medium to light body. Taste: bit sweet, very fruity, very nice, soft acidity, clean funk, no bad off-flavours. Aftertaste: very good, nice acidity, bit lemony, marzipan, some tannins, very nice, really good wild ale!
Aroma: 10/10, Appearance: 4/5, Taste: 9/10, Palate: 4/5, Overall: 18/20, MyTotalScore: 4.5/5
14/IV/19 - 37.5cl bottle @ Leuven Innovation Beer Festival (Leuven), BB: n/a - (2019-548)
Clear bright red to purplish beer, no head. Aroma: lovely stuff, nice clean brett notes, good funk, bit peppery, lots of fruits, reminds me of cherries, including the marzipan touch, though I know it's with grapes. Smell really good, very promising! MF: ok carbon, medium to light body. Taste: bit sweet, very fruity, very nice, soft acidity, clean funk, no bad off-flavours. Aftertaste: very good, nice acidity, bit lemony, marzipan, some tannins, very nice, really good wild ale!
Tried
from Bottle
on 14 Apr 2019
at 21:15