Can that pours a clean, light-red colour with an amber hue. The head is pinkish, fizzy and disappears quickly leaving no lacing. Raspberry aromas with a cherry touch and a little sourness. The sour notes shine more in the flavours with the raspberries, Quite a nice refreshing, sour, fruity Berliner Weiss with higher alcohol.

Glass, 4 ounces, at the Festibière de Gatineau, savoured on July 20, 2022; eye: reddish with a bronze hue, cloudy, no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: raspberry, acidity, slight acridness from small berries, raspberry Kool-Aid; mouth: raspberry, acidity, slight berry acridness, raspberry Kool-Aid, finale in raspberry with presence of acidity, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fair FRANÇAIS
Verre, 4 onces, bue au Festibière de Gatineau, savourée le 20 juillet 2022; œil : rougeâtre avec une teinte bronze, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : framboise, acidité, très légère âcreté de petits fruits, Kool-Aid au framboise; bouche : framboise, acidité, très légère âcreté de petits fruits, Kool-Aid au framboise, finale en framboise avec présence d'acidité, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct

Bouteille 500ml. Couleur écarlate voilée, mousse rosée. Arôme de framboise, vinaigre de framboise. Goût de framboise, acidité moyenne. Carbonatation moyenne, corps moyen-faible.

Dégustée le 2019-08-24. .