A very slight unfiltered, very light golden-yellow colour with super tiny, transparent particles floating around. The head is white bubbly-frothy, with nice stay, leaving some thicker foamy lacing. Mild cereal grain aromas with some light Pils-spiciness and herbal touch. Not getting much saltiness, but a nice blend of light mineral water, citrus, herbs and a tad spicy malts. Quite an interesting, refreshing Blonde with still lots going on, and a nice mineral touch.

En fût sur place. Couleur jaune pâle translucide, mousse blanche. Arôme herbacé, céréales. Goût salin, légère amertume, malt. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-faible.

Où, Quand, Comment : Bouteille, courtoisie de MAM, dégustée le 3/16/2015.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : claire.
Arôme : Céréales, léger de miel, léger houblon herbeux, petites notes fruitées (agrumes) et épicées.
Goût : En entrée de bouche : Notes de levures fruitées (agrumes) avec des notes épicées (coriandre, traces de poivre) et d’eau salée. Une dominante de grains de céréales est présente avec un moyen goût de miel ainsi qu’une très légère amertume de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement huileuse aux notes aqueuses. Finale : courte, composée d’une légère amertume de houblon herbeux.

Nouvelle dégustation 07/12/2022. Moyenne des 2 notes. Un léger fruité se dégage de l’olfactif avec des accents céréaliers. Ce couleur jaune paille, brillant et limpide, le liquide laisse s’installer une mousse abondante, rocailleuse et persistante. L’entrée de bouche est fruitée et légèrement épicée avec une base maltée. Le coté salé de l’eau de mer est probablement disparu à l’ébullition. La finale relève des houblons herbacés qui donnent une toute légère amertume. L’effervescence est très vive et le corps très mince ce qui contribue à la définir comme bière légère de soif. O:6.09 V:4.35 G:5.89 C:3.83 G:13.3 T:33.46 (3.3) Bouteille rapportée des Iles cet été. (2013) Odeur de choux bouilli. Est-elle infectée, périmée ?? Également présentes: notes herbacées et algues. Le visuel est jaune, très claire, avec une mousse à épaisseur moyenne, rocailleuse et à persistance assez longue. petite dentelle discrète. Gustatif: L’entrée en bouche est très alcaline. On dirait de l’eau minérale. Le profil gustatif est très faible, avec quelques notes de sel, de minéraux, et encore cet arrière-gout de choux. On y décèle de légères notes herbacées, de la coriandre et des algues marines. En bouche elle est mince et aqueuse mais quand même effervescente et rafraichissante. Elle pourrait avoir perdu de sa fraicheur depuis cet été même si elle fut conservée au cellier. Ça demeure une bière de soif. Quant à ses saveurs, elle demeure totalement inintéressante.