Saint Arnould Intrigante

Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 12/1/2014.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : claire.
Arôme : Houblon herbeux, floral, moyennement résineux aux notes fruitées (agrumes), caramel, notes de grains de malt sucrés.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyennement amer de houblon herbeux, moyennement résineux, aux notes florales et fruitées (agrumes»). Une dominante maltée de céréales et de grains sucrés est présente avec des notes de biscuits et d’alcool doux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-douce. Texture : moyennement huileuse. Finale : moyenne-longue, composée d’une moyenne amertume de houblon floral, herbeux, moyennement résineux aux fruitées ainsi qu’avec un léger résiduel sucré.

Thanks for a friend for bringing this one over. Pours a hazy golden-amber colour with a bubbly beige head and some good lacing. Sweet grain malt aromas with some nice hops. Pretty much the same for the taste, but with some raisin notes in the finish. A decent, mildly warming Imperial IPA.

En fut à la brasserie. Dorée avec une petite mousse au filet persistant sur le liquide. Très claire. On est dans les fruits tropicaux, le litchi, un peu d’agrumes. Une bonne amertume résineuse. Pas de gros houblons gras. Houblonnage bien balancé. Notable perception d’alcool. Amertume en deux temps: terreuse au début et résineuse à la fin. Assez particulier. Loin des IPA américaines traditionnelles mais quand même intéressante.

Draught @ the brewpub. Pours hazy orangeish amber with airy off-white head. Clear aroma of hops and citrus, with notes of malt and fruity touches. Sweetish,alty and fruity flavour (orange peel?) with bitter, hoppy and citric notes. Bitter and estery aftertaste. Not bad!