Pours a hazy golden-amber colour with a frothy warm cap, good retention and some foamy lacing. The nose is pretty hoppy with some mild Belgian yeast. Peachy notes appear with time and this is felt in the taste. Nicely balanced between the weisse with the banana notes from the wheat and IPA with the grass form the hops. Still, something feels off in the aftertaste. Interesting, but like my weisse not too hoppy.

Sample, 4 ounces, during the Bières et saveurs, savoured on August 31 2014; eye: orangey, hazy, tiny ring of beige head, average lacing; nose: bittering hops, light citrusy, light floral, slight malt; mouth: bittering hops, light citrusy, light floral, slight malt, light acidity, slight orange, bitter finale with light presence of caramel, medium body, rather carbonated, mildly bitter, slightly sweet, lightly harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, 4 onces, lors de Bières et saveurs, savourée le 31 août 2014; œil : orangée, voilée, petit anneau de mousse beige, dentelle moyenne; nez : houblon amérisant, léger citrique, léger floral, très léger malt; bouche : houblon amérisant, léger citrique, léger floral, très léger malt, légère acidité, très léger orange, finale amère avec légère présence de caramel, corps moyen, plutôt carbonatée, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien