A blonde kolsch with a thin lacing white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant and smooth. In mouth, a nice biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant. On tap at brewery.

Glass, 4 ounces, draught, on the premises, savoured on 27 May 2022; eye: golden, clear, no effervescence, ring of off-white head, no lacing; nose: malt, bread, light spices; mouth: malt, bread, light spices, light caramel, light bittering hops, finale in malt with presence of bread, medium-light body, lightly sweet, lightly fleshy and raspy texture; overall: fine FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 27 mai 2022; œil : dorée, limpide, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : malt, pain, léger épices; bouche : malt, pain, léger épices, léger caramel, léger houblon amérisant, finale en malt avec présence de pain, corps moyen-léger, légèrement sucrée, texture légèrement charnue et légèrement râpeuse; en résumé : bien

Dégustée à l'hiver 2015-2016 (De mes notes). .

En fût au brouepub. Couleur jaune paille translucide, mousse blanche laissant une belle dentelle. Arôme de malt, houblon herbal, légèrement citronné. Goût de céréales, houblon herbal, fine amertume, légère astringence. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-faible.