Maneki Neko
Noctem Artisans Brasseurs in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.68
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Au Japon, on retrouve partout des Maneki Neko, ces statuettes de chats levant la patte en guise de bonne fortune. Chez Noctem, notre Maneki Neko porte-bonheur prend la forme d’une Pale Ale de la couleur du soleil levant et possédant des saveurs de céréales douces et subtiles. Une faible amertume et un léger parfum d’agrumes, provenant du houblon québécois Cascade, viennent agrémenter la douceur du grain pour en faire notre bière de soif par excellence.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Clean, golden colour with a big frothy warm-white head, good retention and some soapy-creamy lacing. Straw malt base aromas with some decent hops that offer a touch of green leaves and hints of wood. This grassy-woodiness is a little stronger in the taste. Some nice spiciness lingers. It is like a nice Pilsner with a tad grassiness.
Tried
on 15 Oct 2023
at 04:41
7/10
Backlog
Tried
on 11 Jan 2020
at 14:41
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Glass, 5-ounce, draught, on the premise, savoured on July 8 2017; eye: golden, clear, no effervescence, ring of white head, slight lacing; nose: malt, grain, spent grains, slight hops; mouth: malt, grain, bittering hops, light acidity, finale in malt with light presence of bittering hops, medium body, good carbonation, mildly bitter, grainy texture; overall: fine
FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 8 juillet 2017; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc, très légère dentelle; nez : malt, grain, drèche, très léger houblon; bouche : malt, grain, houblon amérisant, légère acidité, finale en malt avec légère présence de houblon amérisant, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, texture granuleuse; en résumé : bien
FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 8 juillet 2017; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc, très légère dentelle; nez : malt, grain, drèche, très léger houblon; bouche : malt, grain, houblon amérisant, légère acidité, finale en malt avec légère présence de houblon amérisant, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, texture granuleuse; en résumé : bien
Tried
on 29 Jun 2018
at 20:22
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Keg at Noctem, Québec City. Clear pale golden, small head. Mild citrusy nose. Dryish with light-medium body and clean, rounded mouthfeel. White bread, notes of grapefruit and leafs. Mid bitter finish. Straightforward.
Tried
on 17 Mar 2017
at 22:18
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
En fût au brouepub. Couleur dorée translucide, mince mousse blanche. Arôme de malt pâle, houblon herbal. Goût de malt pâle, houblon herbal, légère amertume, touche d’agrumes. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried
on 30 Jan 2016
at 21:13