L'Autre Sorte
Les Brasseurs de West Shefford Brewing Co. in Bromont, Quebec, Canada 🇨🇦
Amber / Red Ale - Irish Regular|
Score
6.60
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West Shefford ne pouvait pas être la micro d’une seule bière. Aussitôt
satisfaits de « Cette Sorte-là », soif d’innover oblige, il fallait que l’on
commence à plancher sur « L’Autre Sorte ». Brassée en l’honneur de nos
ancêtres irlandais, cette rousse légèrement fruitée révèle des notes rôties et
crémeuses, avec une finale aux accents de noisette. Une couleur franche, sans
équivoque, vient compléter sa personnalité à la fois subversive et rassembleuse.
Dans certaines sociétés, on dit que la bière joue le rôle de pain liquide.
Au Québec, disons qu’il es t rafraîchissant de s’ouvrir à l’Autre.
satisfaits de « Cette Sorte-là », soif d’innover oblige, il fallait que l’on
commence à plancher sur « L’Autre Sorte ». Brassée en l’honneur de nos
ancêtres irlandais, cette rousse légèrement fruitée révèle des notes rôties et
crémeuses, avec une finale aux accents de noisette. Une couleur franche, sans
équivoque, vient compléter sa personnalité à la fois subversive et rassembleuse.
Dans certaines sociétés, on dit que la bière joue le rôle de pain liquide.
Au Québec, disons qu’il es t rafraîchissant de s’ouvrir à l’Autre.
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7.4/10
Tried
on 10 Aug 2025
at 16:50
7/10
Ползем на финиш
Tried
on 16 Jan 2020
at 14:06
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Où, Quand, Comment : Canette, dégustée le 3/2/2015.
Visuel : Couleur : brune. Apparence : claire.
Arôme : Caramel, léger malt rôti, petites notes fruitées (agrumes), notes de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Léger goût de noix grillées avec de petites notes fruitées (confiture de fraises). Une dominante maltée (caramel doux, notes de grains rôtis) est présente avec une légère amertume de houblon herbeux aux petites notes poivrées.
En bouche : Corps : mince-moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement huileuse. Finale : courte, composée d’une légère amertume de rôti et de houblon herbeux.
Visuel : Couleur : brune. Apparence : claire.
Arôme : Caramel, léger malt rôti, petites notes fruitées (agrumes), notes de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Léger goût de noix grillées avec de petites notes fruitées (confiture de fraises). Une dominante maltée (caramel doux, notes de grains rôtis) est présente avec une légère amertume de houblon herbeux aux petites notes poivrées.
En bouche : Corps : mince-moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement huileuse. Finale : courte, composée d’une légère amertume de rôti et de houblon herbeux.
Tried
from Can
on 04 Apr 2016
at 04:01
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
En fût au brouepub. Couleur cuivrée foncée limpide, mousse beige. Arôme de malt caramélisé, sucré. Goût de malt caramélisé, caramel. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.
Tried
on 12 Oct 2015
at 18:25
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can: Poured a clear brown color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of light roasted caramel malt notes is quite pleasant. Taste is a nice balanced mix of lightly roasted caramel malt with some crisp cereal notes. Body is light with good carbonation. Noting earth shattering in this beer but well done according to style guideline and easy to drink.
Tried
from Can
on 25 Feb 2015
at 15:25
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Thanks to PaleAleRider for the trade on this one. Pours a clean copper colour with a beige frothy head, long lasting and revealing some good lacing. Wow, nice nose for a red ale. Mild roasted malt, light grass, red apples, hints of vanilla, berries and sugars. The taste though is not the same. The hops are a little stronger, but not well-blended at first. Some rustiness, watery flavours and lingers, a little roastiness from the malts. Preferred their IPA.
Tried
on 12 Feb 2015
at 22:27