En fût au brouepub. Couleur jaune sale trouble, absence de mousse. Arôme de banane, girofle, céréales. Goût de banane, girofle, blé. Carbonatation faible, corps moyen.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et voilée. Nez de levures fruitées (léger de bananes et d’agrumes, petites traces de poires), léger de blé et d’épices (clou de girofle, léger de coriandre) avec des notes de pain. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture aux notes crémeuses et aqueuses. Goût de levures fruitées (moyen de bananes, légerr d’agrumes avec des traces de poires) et moyennement épicé (clou de girofle, léger de coriandre) lors de l’entrée en bouche suivi d’un moyen goût de blé aux petites notes sûres avec des notes de pain puis une finale l’on retrouve des traces de houblon herbeux. Post-goût moyen aux notes sèches, lcomposé d’un goût de levures fruitées (léger de pelures de bananes, notes de zeste d’agrumes) avec des notes de blé. (hiver 2005-06)

Very pale colour. Light haze. Aroma is mainly pears and bubblegum. It’s thin, though, with a simplistic sweet & sour profile punctuated mainly by pear esters. Lacking wheatiness, too. Not their best work.

This is the classic at Brouemont! Hazy blonde with creamy white head. Strong bananas and cloves in aroma. Good wheat base, with creamy mouthfeel and good bananas in mouth. Good bodied. Classic!