Glass,2-ounce, draught, during the Mondial de la bière, savoured on June 15 2017; eye: golden with a milky hue, hazy, ring of tan head, light lacing; nose: hops, citrusy, pine, fusel, fresh; mouth: hops, citrusy, pine, fusel, fresh, citrusy finale with presence of fusel, medium-full body, good carbonation, mildly bitter, lightly harsh texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 2 onces, en fût, durant le Mondial de la bière, savourée le 15 juin 2017; œil : dorée avec une teinte laiteuse, trouble, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : houblon, citrique, pin, fusel, frais; bouche : houblon, citrique, pin, fusel, frais, finale citrique avec présence de fusel, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement amère, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien

Dégustée le 2018-04-15. .

Growler 2l de la brasserie. Olfactif houblonné aux notes de pamplemousse et d’agrumes avec une touche de gazon et de poivre. Une mousse crémeuse se dépose sur un liquide flou jaune paille et persiste de longues minutes. Citronnée et amère, l’attaque laisse une longue finale gazonneuse et résineuse. On a du citron, du pamplemousse, de la résine. Le houblonnage est très intense. Je me serais attendu à plus d’éléments de levure, vu la classification d’IPA Blanche du brasseur. Nous avons droit à un houblonnage à l’américaine sur une base citronnée. Appréciation plutôt moyenne.