Bottle: Poured a hazy beige color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of sweet wheat malt notes with some camomile is enticing. Taste is a great mix of sweet wheat malt with some very hard to distinguish notes of camomile. Body is full with good carbonation. Not as complex as I was expecting and level of drinkability was lower than expected.

En fût au Brouepub. Couleur dorée trouble, mousse blanche laissant une belle dentelle. Arôme très floral, céréales, eau de rose. Goût de citron, floral, céréales, légère acidité. Carbonatation moyenne, corps moyen.

A hazed blonde sleep with a thin white head. In a aroma, a sweet fruity malt with orange pulp and chamomile notes, a bit musty. In mouth, a sweet spiced malt with chamomile and bananas, nice.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-jaune et voilée. Nez herbeux et floral (camomille, notes d’herbes fraîches, traces de thé), léger de blé avec des notes de levures fruitées (agrumes) aux faibles traces épicées (coriandre). Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux petites notes crémeuses. Moyen goût floral et légèrement herbeux (camomille) avec un léger goût de levures fruitées (agrumes douces) aux petites notes épicées lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des notes de céréales puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (incluant des notes de thé). Post-goût moyen-court, composé d’un léger goût herbeux aux notes florales avec des notes de levures épicées et de quelques traces de houblon herbeux. (12 mai 2013)