On tap at Mondial de la bière Montréal 2015. An unclear orange-golden beer with a fingerthick light beige head. Citrusy, piney and resiny aroma with hints of pale malts. It’s full-bodied and smooth, nicely carbonated, with a nice bitterness. Hop forward flavor with pale malts in the back. Quite dryish, with a lasting bitter and citrusy, piney finish. A refreshing and nice one, nothing extraordinary going on. 150611

Draught @ the brewpub. Pours hazy amber with small white head. Clear aroma of malt and fruit, with notes of yeast, bread and hops. Sweetish, malty and grapey onset, giving way to bitter, hoppy and citric notes. Lingering, rough, estery and bitterish afteraste. Rich, round body. Good.

Draught @ Mondial de la bière Montréal 2015, Montréal, QC
Pours hazy golden with a white head. Aroma has notes of malt, citrus, grass and grape. Taste is light to medium sweet and medium bitter with a long citrus, grape and grassy finish. Body is medium, texture is thin to oily, carbonation is soft.

On tap at the brewpub. Sabotage is a dark cloudy reddish copper pour. That has a bit of an opaque honey tinge. The taste is lightly piney floral hops - very good.

En fût au brouepub sur Sherbrooke. Couleur orangée trouble, mousse blanche évanescente. Arôme d’ananas, pomélo, malt subtil. Goût d’ananas mur, pomélo, amertume moyenne-élevée. Carbonatation faible, corps moyen.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée jaune et voilée. Nez de houblon citrique (très citronné et pamplemousse), herbeux (herbes fraîches, traces de menthe) aux notes florales, fruité (agrumes sucrées, léger d’abricots, notes de fruits tropicaux), léger de céréales avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût moyen-amer de houblon citrique (citron et pamplemousse), herbeux (herbes fraîches, traces de menthe) et aux notes florales (une amertume présente toute la gorgée), fruité (agrumes, léger d’abricots, notes de fruits tropicaux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de céréales fraîches et sucrées avec des notes de pain puis en finale l’amertume se fait asséchante et légèrement plus herbeuse. Post-goût long-moyen, moyennement amer de houblon herbeux et citrique avec un goût fruité (zeste d’agrumes, notes de pelures d’abricots). (8 janvier 2013)

On tap at Benelux, pours a cloudy golden yellow with a large white head. Aroma of pungent resinous hops, some tropical fruits and sufficient caramel malt backing. Flavour is quite wild and funky for an IPA, with horse blanket, herbally hops, some grapefruit peel, and enough mat simply to back. Very pleasant bitterness and funk that linger. An atypical wild and funky, but also unmistakeable, IPA. Excellent stuff.

From tap at the brewpub. Pours almost clear and golden orange with a small white head. Aroma is fruity hoppy, grapefruity and citrusy. Bitter, grapefruity and citrusy. Dry and lingering fruity finish.

Sample, Mondial de la bière, savoured on June 8 2011; eye: straw, clear, no effervescence, tiny sheet of white head, nice lacing; nose: citrusy hops, grapefruit, litchi, light caramel; mouth: light, refreshing, citrusy hops, grapefruit, orange, litchi, light caramel, light pine, dry finale in citrusy hops, medium body, mildly bitter, nice astringency, lightly grainy texture; overall: quite good FRANÇAIS Échantillon, Mondial de la bière, savourée le 8 juin 2011; œil : paille, claire, pas d’effervescence, petite couverture de mousse blanche, bonne dentelle; nez : houblon citrique, pamplemousse, litchi, léger caramel; bouche : léger, rafraîchissant, houblon citrique, pamplemousse, orange, litchi, léger caramel, léger pin, finale sèche en houblon citrique, corps moyen, moyennement amère, bonne astringence, texture légèrement granuleuse; en résumé : bien bon