15 Nord
Brasserie Dieu du Ciel! in Saint-Jérôme, Quebec, Canada 🇨🇦
Strong Ale Special Out of Production|
Score
7.33
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[EN] It’s a strong dark ale aged in Cabernet Sauvignon barrel, brewed for Dieu du Ciel’s 15th anniversary.
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GRM (7524) reviewed 15 Nord from Brasserie Dieu du Ciel! 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Glass, 4-ounce, draught, during the Hivernale des brasseurs, savoured on December 7 2013; eye: black, opaque, no effervescence, tiny ring of beige head, light lacing; nose: chocolate, malt, woody, tannin, cocoa, slight burnt; mouth: chocolate, malt, woody, tannin, cocoa, slight burnt, finale in chocolate with presence of tannin, mildly sweet, a-bit-sticky texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 7 décembre 2013; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, petit anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : chocolat, malt, boisé, tanin, cacao, très léger brûlé; bouche : chocolat, malt, boisé, tanin, cacao, très léger brûlé, finale en chocolat avec présence de tanin, moyennement sucrée, texture un peu collante; en résumé : bien
Whatup14 (3019) reviewed 15 Nord from Brasserie Dieu du Ciel! 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9.5
En fût au Winter Warmer 4. Couleur noire opaque, mousse beige foncée. Arôme de chocolat, boisé, alcool. Goût de chocolat noir, malt torréfié, boisé léger, amertume moyenne. Carbonatation faible, corps dense.