Surette du Bretteux
Brasseurs du Monde in Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
6.86
|
|
Une bière d'exception d'une couleur ambrée aux reflets pourpres avec une mousse beige pâle. Offrant un nez de vin de prunes aigres, en bouche l’attaque acide est ample, complexe, passablement maltée et presque ronde. Celle-ci rappelle des saveurs de biscuits aux fruits rouges non mûrs légèrement caramélisés.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Amber pour Smells very spicy. Lots of citrus. Cloves and citrus. Dark prunes lots of tobacco
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Bouteille 330ml. Couleur acajou foncé semi-opaque, mousse beige dense laissant une belle dentelle, un peu huileuse. Arôme vineux, fruits rouges murs, vinaigre balsamique léger, sauce aux prunes. Goût vineux, prune, fruits rouges, bonne acidité surtout en fin de bouche. Carbonation moyenne, corps moyen-dense.
Lubiere (24605) reviewed Surette du Bretteux from Brasseurs du Monde 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
A hazed dark amber sour ale with a thin off white head. In aroma, beautiful, ground cherries, vinegar, phenolics, very good. In mouth, a nice smooth fruity malt with nice lemon notes, silky mouthfeel, cherries, well done. On tap at Oktoberfest des Québécois 2012, Sept. 8 2012.