Zero Tabù
Bibibir in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Porter Regular|
Score
6.32
|
|
Il leggero tostato dei malti torrefatti e’ bilanciato dalle note agrumate, floreali e resinose di una generosa luppolatura mirata ad esaltarne i profumi e gli aromi.
Il corpo leggero e il finale amarognolo la rendono particolarmente beverina e rinfrescante.
Sign up to add a tick or review
labeerinthum (8508) reviewed Zero Tabù from Bibibir 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 11
Bottiglia. Sentori di sottobosco vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una buona tenuta ed è persistente. Le bollicine sono grandi. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage e la carbonazione sono spinte da una la velocità di ascesa vivace. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza, e c'è anche una punta di umami. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, amaretto, frutta secca, pane tostato, luppolo, resina, pino, erba e terra.
Werckmeister (8041) reviewed Zero Tabù from Bibibir 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 5 | Overall - 6
0,2l from tap at arrogant pub. Black color, small tan head. Smells toffee, earthy, burned malts, nice smell. Medium body, light carbonation. Tastes of cereal, grassy, earthy, toffee, burned malts, rye bread, bit joghurt. Finishes lightly bitter with notes of burned malts, rye bread and some joghurt notes. Hmm, gets some joghurt when warming up, overall drinkable but not overly exciting
7, 7, 6.5, 5, 6
tderoeck (22711) reviewed Zero Tabù from Bibibir 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
29/V/21 - 33cl bottle @ Jan’s place, BB: VI/2018, L45/6 (2021-435) Big thanks to Jan R. for sharing the bottle!
Clear dark brown to black beer, big very irregular beige head, pretty stable, bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: nice roast, some chlorine, hoppy touch, resinous. MF: ok carbon, medium body. Taste: soft roast, pretty bitter, little sweet, some caramel, hoppy, bit resinous, slightly roasted, bitter. Aftertaste: nice roast, little malty, some caramel. Two "Tabu" beers in one tasting, what are the odds?!
Meppener (1690) reviewed Zero Tabù from Bibibir 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Gezapft im Tana in Brüssel Rot-braun. Wohl klar, fester Schaum, leicht cremig. Aroma: Malzig. Geschmack: Malzig, bitter. Südfruchtnoten. Etwas Kaffee.
martin00sr (12419) reviewed Zero Tabù from Bibibir 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap @Luppolo12, Roma. Black with thick beigehead. Roasted malt and quite hoppy aroma. Passionfruit and pine and hints of coffee. Piney grapefruit flavour with more roast. Decent.
daniele (14510) reviewed Zero Tabù from Bibibir 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle Scura riflessi rossi tostature buona luppolatura al naso astringenza schiuma nocciola secchezza media