Dégustée en fût sur place (6% d’alcool). De couleur dorée-orange et voilée. Nez fruité (agrumes, léger de canneberges), moyen de grains de céréales avec des notes de pain et d’épices (coriandre). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement élevé et une texture aux petites notes aqueuses. Goût fruité légèrement sûr et aux notes acides (canneberges douces, notes d’agrumes) avec des notes épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute léger goût de grains de malt pâles, un léger goût de blé (notes sûres et asséchantes) ainsi que des notes de pain et des traces de miel puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen et aux notes sèches, composé d’un goût légèrement sûr de fruits (canneberges, traces de zest d’agrumes) avec des notes de blé et des traces de houblon herbeux. (hiver 2006-07)

Hazy orange beer, with nice nose of cranberries (les atocas) . Tart cranberries and wheat go well together. the sourness makes the tasting pleasant this time.

An amber coloured cranberry ale. Fruity, yeasty, light to medium bodied, well balanced cranberry flavour.