Dunkler, moderat röstiger Malzbeginn. Geringe aber durchaus vorhandene Herbe, milde Süße, harmonisch. Mittellanger Abgang. 8/10/9/8//9

Vom Faß („Paulaner Bräuhaus Dunkel" im Paulaner im Kempinski-Hotel Peking. - Kastanienbraun, leicht trüb; schöne Schaumkrone. - Nase mild hefig und karamellig-dunkelmalzig mit zarten fruchtig-säuerlichen Anklängen und etwas Milchschokolade. - Antrunk schön karamellig-dunkelmalzig und dezent malzsüß mit deutlichen fruchtigen Noten (Erdbeere, vielleicht noch Johannisbeere) und etwas Bitterschokolade. Milder, schwach zitroniger Hopfen. Mild rezent, sehr süffig. Im Abgang nur sehr mild bitter; es überwiegen Malzsüße und Frucht, zuletzt auch mild erdiger Hopfen. Leicht karamelmalziger, zart erdiger Nachtrunk. - Ungewöhnlich lebhaftes, schön fruchtiges und sehr aromatisches Dunkel. Kann sich problemlos gegen eine fette Haxe behaupten.

[Draught at the brewpub] Cloudy dark brown, small head. Lovely roasty malt aroma. Mediumsweet, very soft and gentle with notes of pineapple. Medium bodied with light buttery roasty maltiness. Low bitterness. Really good!