Hofmark Brauerei Dunkel

Dunkel

 

Hofmark Brauerei in Loifling, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dunkel / Tmavý Regular
Score
6.85
ABV: 5.2% IBU: 20 Ticks: 6
Dezente Aromen von Birne und Zartbitterschokolade vollenden die fein ausbalancierte Mischung aus angenehm bitteren und zartsüßen karamellartigen Noten.

Eine besondere bayerische Bierspecialität, mit echtem Röstmalz eingebraut!
 

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7.6
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle from the brewpub.
Small lingering light beige head.
Clear dark red brown color.
Balanced roasted malty aroma and taste.
Full bodied.

Tried from Bottle on 21 Sep 2025 at 08:32


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Brown with a creamy, light beige head. Dark chocolate aroma. Toffee. Almost floral undertones. Taste is very mildly toasted bitter. Medium bodied, moderate carbonation. Straightforward. Decent.

Tried on 18 Oct 2024 at 16:34


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Getrunken als „Hofmark Dunkel“ mit 5,2 % Alk. (laut Etikett). Dunkles Malz – das ist das alles bestimmende Thema bei diesem Bier. Tolle Aromen von Karamalz und Zartbitterschokolade (durch die Gitter mit zartbitter – frei Bahn mit Marzipan). Rauchige Nuancen sind nicht vorhanden, aber mild röstige fliegen vorbei, Frucht ist zu erahnen. Der Hopfen ist ebenfalls kein großes Thema. Der Körper ist eher leicht. Das klingt, wenn man es so liest, vielleicht etwas eindimensional. In Praxis macht das Bier aber richtig Spaß und es kommt da keine Langeweile auf.

Tried on 05 Jun 2022 at 19:53


7

50cl bottle. A clear orange brown beer with a beige head. Aroma of dark caramelized malt, nuts, melasse. Taste of mid sweet dark caramelized malt, melasse, liquorice.

Tried from Bottle on 03 Jun 2021 at 18:37


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330ml bottle. Clear, mahogany colour with ruby glimmer and small to average, frothy to creamy, half-way lasting, well lacing, off-white head. Slightly roasty, nuttily dark malty aroma, hints of chocolate, a touch of dark bread. Taste is dry, slightly roasty, dark malty, minimally nutty, hints of malt lozenge, a bready and doughy yeasty touch; soft palate.

Tried from Bottle on 28 Nov 2016 at 14:19


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottled, from Biershop Bayern. Clear mahogany colour, mid sized head. Bready nose with notes of syrup and chocolate. Mid sweet with medium body and well rounded mouthfeel. Dark bread, with notes of coffee and chocolate. Slightly bitter finish. Quite harmonious.

Tried from Bottle on 14 Apr 2016 at 16:00