Black Trombone

Plastic glass, 4-ounce, draught, at Festibière de Gatineau, savoured on February 3 2017; eye: black, ring of tan head, light lacing; nose: coffee, malt, lactic, light fruity; mouth: coffee, malt, lactic, light fruity, finale in coffee with lactic presence, medium body, average carbonation, lightly bitter, a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Verre en plastique, 4 onces, en fût, au Festibière de Gatineau, savourée le 3 février 2017; œil : noire, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : café, malt, lactique, léger fruité; bouche : café, malt, lactique, léger fruité, finale en café avec présence lactique, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, un peu mince; en résumé : correct

Keg at Gainsbourg, Gatineau. Black, small head. Restrained aroma of aniseed and marzipan. Dry with medium and rounded mouthfeel. Licorice, floral marzipan. Mid bitter finish. Surprisingly light flavoured.

A deep dark Saison with a thin brown head. In aroma, nice chocolate malt with coffee grind, musty character, fruity Saison esters, nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with light coffee notes, grassy hops, light mineral notes, light clove, pleasant. On tap at Festibière d’hiver de Gatineau, 2017.