Arthur's Legacy 08. Happy Sylvester
Brouwerij Palm in Steenhuffel, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Series Out of Production|
Score
6.49
|
|
Come discover the winter wonderland of Happy Sylvester! This beer, with its touches of pine, stirs the imagination and your tastebuds. Our Brew Master, Stijn Bundervoet, created its base from pine needles and pine buds of the Pinus Sylvestris. Happy holidays? Join the Legacy!
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at Lemmy’s, Leiden: Clear golden coloured brew with an pretty sweet taste with almost no bitternesh. Hints of apricot, peach, banana and anise. Lesser sweetness and more bitternesh than could this beer an classic.
Tried
from Draft
on 29 Dec 2024
at 11:21
6/10
Surprisingly light for a winter beer. Refreshing - would drink it in summer
Tried
at
In den Spytighen Duvel
on 25 Nov 2019
at 17:48
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
0.75l bottle. Clear golden body with a white head. Sweet bread and sugar syrup in the aroma with some orange zest and a bit of nutmeg. Taste is quite similar to the aroma. Sugar syrup, bread and grains mostly with a touch of orange zest, pine and booze. A let down for me to be honest.
Tried
from Bottle
on 03 Mar 2018
at 20:28
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 75cl, #331, BB 26/10/2017, brewed on 27/9/2016. Dorée, col blanc épais. Arôme offre un bouquet plaisant et chargé d’aiguilles de pin, bourgeon,avec un effet d'arbre, forêt assez plaisant, petit rétro fleuri avec une pointe de citronné. Palais es agréable pour les 9%, retrouve une belle fraicheur de l'usage d'aiguille de pin et une touche de forestier. Petite douceur sur la fin, le tout reste assez différent et plaisant tout en ayant le caractère belge.
Tried
on 15 Sep 2017
at 08:49
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
75cl bottle shared with a friend. Clear golden color with a medium sized white head. Smell and taste lightly malts, yeast, slightly menthol, perhaps a slight distant hint of a somewhat pine or spruce but that’s reaching for it. Sweetish. Average to decent body, medium carbonation. Drinkable.
Tried
from Bottle
on 02 Jun 2017
at 16:25
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis Dendermonde op 02-01-2017. En geproefd op 1/04/2017. Dit is volgens het etiket fles N° 07717 van 12.534. Arthur’s Legacy N° 8 Happy Sylvester is een blond en helder biertje, als er niet al te veel meer in de fles is wordt het wat wazig door de aanwezige gist. Bij het uitgieten krijg je veel wit schuim met een dik-wollige structuur, het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Het schuim heeft verder een normale stabiliteit, na een tijdje blijft er nog een dik (ongeveer 3 à 4 mm) gelijkmatig laagje over. Zeer veel CO2 verzadiging, met nogal grote belletjes. Het aroma is licht fruitig, banaan, citrus en zwarte bes passeren hier met nog wat moutaroma en wat kruidigheid: je ruikt lichtjes de dennennaalden en wat onbehandelt hout. Soms merk je in het aroma ook wat chloor, het ruikt zowat als de binnentuin in Erperheide ter hoogte van hun zwembad. De smaak is licht zoetig en wat hopbitter, ook de zwarte bessen de dennennaalden en wat peper zitten erin. In de mond geeft Arthur’s Legacy N° 8 Happy Sylvester een volle smaak met een volmodige textuur, hij is wat prikkelend en je kan het een harmonieus biertje noemen, al deze aroma’s en smaken passen goed bij elkaar. De nasmaak vloeit lang uit is eerst wat zoet en dan wat hopbitterig, ook de zwarte bessen en de peper zitten in de nasmaak. Een lekker degustatiebiertje met een verrassende smaak, leuk. Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Arthur's_Legacy_N%C2%B08_-_Happy_Sylvester-b-4199.html
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Arthur's_Legacy_N%C2%B08_-_Happy_Sylvester-b-4199.html
Tried
from Bottle
from
Delhaize Sint-Gillis-bij-Dendermonde
on 01 Apr 2017
at 16:16