21° Rambo
Pivovarska Bašta / Minipivovar Vrchlabí (Krkonošský Medvěd) in Vrchlabí, Hradec Králové Region, Czechia 🇨🇿
Stout - Imperial Special Out of Production|
Score
7.03
|
|
Když se u nás na varně zrodil, měl krásných 21,8%hm. extraktu. Tedy silák jak má být. Varní proces probíhal na dvě "vystírky" tedy po prvním scezení sladinky byl do ní nasypán další slad probíhalo druhé rmutování. Pražený ječmen spolu s praženými a karamelovými slady byly aplikovány až během konečné fáze dlouhého rmutovacího procesu. Dodali tak pivu vydatné množství nezkvasitelných látek vzniklých pražením. Intenzita vůní a chutí pocházejících z těchto látek je velmi vysoká, zároveň však v pivu není příliš trpká hořkost, která mnohdy z pražených surovin do nápojů přechází. Celkově pražený buket přecházející do tónů čokolády je zakulacen velmi nenápadným hřejivým nádechem vyššího množství alkoholu.
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draught @ Beergeek Bar, Prague. Pours back with a brown head, light lacings. Aroma of roasted malt, caramel, coffee, chocolate. Flavor is sweet, malty, caramel, coffee, dark chocolate, light alcohol. Medium body, soft to avergae carbonation, sweet light bitter finish with light warming alcohol. 240220
Tried
on 24 Feb 2020
at 15:57
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tap at the Budějovice fest, thanks Fil I think! Pitch black body, tan head. Caramel and coffee, light grainy notes in the aroma, pungent and sweet. Coffee-driven sweet full nice smooth taste, with light alcohol and bitter undertones. Quite classy and tasty, very nice!
Tried
from Draft
on 23 Feb 2020
at 13:19