Witte Pater
Bier Butlers in Ardooie, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: 't GaverhopkeBelgian Style - Tripel Regular Out of Production
|
Score
6.19
|
|
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 13-05-2017. Witte Pater Tripel is een oranje-kleurig en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert wat een gelijkmatige laag op het bier vormt. Het schuim slaat zeer vlug neer tot er een laagje van ongeveer 1 mm overblijft en wat later is wel alle schuim verdwenen. Het is normaal wandklevend. Toch is er heel veel pareling te zien met grote belletjes. Het aroma is zoetig en fruitig met banaan, citrus, peer en sinaasappel, ook wat mout en koriander zitten erin. De smaak is licht bitterig en zoet, met wat fruitigheid van banaan en bosbes en wat kruidigheid van curacao. In de mond geeft Witte Pater Tripel een volle smaak, is hij wat olieachtig van textuur en wat prikkelend. Een harmonieus bier. De nasmaak vloeit lichtjes uit en is ook lichtjes bitter en zoet, je kan er wat toetsen van peper, curacao en ook een vruchtenlikeurtje in gewaarworden. Helemaal geen slecht biertje, laat die butler nog maar een wit patertje brengen. Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Witte_Pater-b-4203.html
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Witte_Pater-b-4203.html
Tried
from Bottle
from
K & S Beer & Tobacco
on 13 May 2017
at 16:15
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
F: big, white, average retention. C: gold, hazy. A: malt, honey, fruity esters, a bit of herbal. T: taste is much better than aroma, malty, honey, spicy, dusty, orange peels, decent bitterness on the palate, medium to full body, medium carbonation, good enjoyed, probably I missed this @ Bruges Beer Festival 2017, sample from tap @ ZBF 2017 Leuven.
Tried
from Draft
on 24 Apr 2017
at 01:06
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
At Zythos 2017. Pours cloudy yellow. Aroma is rather grassy and flowery, otherwise candy and farmhouse. Body is medium, rather sweet, lots of candy, soft carbonation. Palate continues like that, rather short though. Okay.
Tried
from Can
on 22 Apr 2017
at 06:12
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
At Wieze Bierfestival. Served by a guy dressed up like a white monk, oh well... Tripel with medium thick, loosely structured and unstable, off-white head and lightly hazy golden blonde robe with vaguely greenish tinge. Aroma of freshly cut celery, bread crust, green banana, mashed potato, soggy cereals, unripe pear, some faint DMS. Fruity onset but in a restrained, clean way, hints of apple peel and some banana, honeyish residual white sugary sweetness on top but nothing cloying, mild carbo, smooth and supple body. Cereally and moderately bready pale malt sweetish middle leading to a mildly spicy hop bitterish ending with malt sweetness lingering along with an afterglow of gin-like alcohol. Correct but as cliché as it gets and I fear that the dark one coming up, will be a reinforcement of 20th-century Belgian stereotypes as well.
Tried
on 19 Mar 2017
at 07:42