Fritz Ale Barley Wine

Bottle: Poured a clear light brown/copper color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of sweet of caramel malt with some hints of toffee is pretty good. Taste is a good balanced mix between some sweet caramel malt notes with hits of toffee and subtle dry fruits. Body is about average with good carbonation and no apparent alcohol. I didn’t pick-up much of the resin hops as expected but I’m almost glad I didn’t because the malt bill is pretty perfect as- is and there is no need mess with it.

Brown bottle, 0,75 l, best before end of 2013, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savoured on September 15 2012; eye: dark caramel, opaque, nice mocha head that turns into a thin sheet, light lacing; nose: resinous hops, light malt, light toffee, slight clove; mouth: resinous hops, light malt, light toffee, slight orange, alcohol warmth, slight clove, "chocolate milk", finale in resinous hops, full body, good carbonation, quite bitter, mild astringency, lightly sweet, harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 0,75 l, meilleure avant fin 2013, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 15 septembre 2012; œil : caramel foncé, opaque, bonne mousse moka qui se transforme en une petite couverture, légère dentelle; nez : houblon résineux, léger malt, léger toffee, très léger clou de girofle; bouche : houblon résineux, léger malt, léger toffee, très léger orange, chaleur d’alcool, très léger clou de girofle, « lait au chocolat », finale en houblon résineux, corsée, bonne carbonatation, pas mal amère, astringence moyenne, légèrement sucrée, texture rugueuse; en résumé : bien

Schon zu Beginn ist das Bier gelungen getreidig und würzig, fast aber zu süß. Auch der Alkohol ist erkennbar. Die Getreidigkeit bleibt lange erhalten, die Würzigkeit nimmt dabei sogar noch etwas zu. Hier ausgewogener, auch wenn die Süße immer noch etwas stört. 12/12/11/12//12